Jan 5, 2007
カテゴリ： 暮らしを楽しむ
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年末、北海道十勝方面へ夫と２人（牧は実家でお留守番）旅行へ行って参りました。
旅の目的は、「十勝川温泉ホテルでとびきり美味しいものを食べること」と「ばんえい競馬を見に行くこと」でした。働く私と専業主夫の夫、自分達へのご褒美ですね☆
新冠町などを通ると、かわいいお馬ちゃんたちに早速出会いましたよ。
洋服を着ているお馬ちゃんも発見！何か目的があるのかな？？？
で、その日泊まったホテルは、 十勝川温泉 第一ホテルです。
料理もさることながら、北海道遺産の「モール温泉」で有名なんです☆
レストラン「木もれび」にて、楽しみにしていたお料理をいただきました。
お品書きには「星空のお献立」と書いてありました。料理に重点を置いた宿泊プランにしたのですよー。贅沢しちゃいました。
まずはじめに、目で楽しませてくれたのは、前菜と御造り・十勝の豆と有機野菜のカクテル・食前酒のこくわ酒です。ろうそくのようなあかりは、なんと大根！とてもステキな演出です。
どれも手が込んでいて、美味しい！私のお気に入りは、御造りの「鯛のからすみ和え」でした☆
他にも次々と出される料理たち！一つ一つ味わって、もう幸せなひと時でした。
黒毛和牛のステーキには、山わさび・岩塩・ふきのとうのバルサミコソースをつけて☆
かわはぎの白味噌仕立てはとっても上品なお味☆
ん？これは？と思っていたら、名物のモール温泉蒸しでした。
下のほうに焼いた石が入っていて、温泉のお湯を注ぎ再び蓋を閉めて数分蒸すと…
じゃじゃーん！魚介も野菜もまいうー☆
もうすでに満腹でしたが、「桜海老とむかごの炊き込みご飯」「鶏つくね汁」もしっかりいただきました☆
デザートは、牛乳豆腐にいちご小豆がかかったものとバラのアイスクリームとオレンジでした☆
このほかに
十勝ビールを２本と、
大雪の蔵という日本酒を飲んでしまいました。（酒豪？！）
おかげで夫も私も満腹すぎで、まともに歩けないほどでした。（酔っ払ったわけではありませんよ）部屋までなんとかたどり着いてしばらく休んでから温泉に入りました。いやー、気持ちよかった☆
車での移動は長かったのですが、至福の一日目がこうして更けてゆきました☆
二日目は帯広を楽しんだのですが、それは次回の日記で紹介することにしますね。
では、おやすみなさい。
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