シェフの落書きノート

シェフの落書きノート

2007.08.29
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カテゴリ: 美味しいお話
秋刀魚が大漁!
ニュースで言っていた通り…
この時期にしては珍しい丸々と太った脂ののった秋刀魚。


賄いでサンマを焼く…
何故か…今、店から離れているスタッフの顔が思い浮かぶ。

仕事の合間に来れるかもしれない人に携帯メールを打つ…
「サンマ食うかぁ?遊びにおいで…!」

「食べたいです!行きまーす!」
店に来れるスタッフからメールが帰って来る。


長期間のお休みだとか…
そんなことは関係ない。
誰でも、いつでも…遊びに来ればよい。
それが、うちの店…。


東京で一人暮らし…
サンマなんて焼いて自炊している訳がない。

秋刀魚が食べたくて、定食屋さんに通うかんじでもない。
みんなが何が好きか…わかってる。

旨い! …とわかればスタッフ全員に…食わせたい。

来週もメールしよう!
さて、誰が遊びに来るかな~



寒くなったら、鍋だな…!










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Last updated  2023.10.15 23:34:59
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