Jun 7, 2006
テーマ： カレー(3697)
カテゴリ： ●cooking
今日2個目の日記もお料理。
今日は大好きな大好きな
**カレー**
![curry1[1].jpg](https://image.space.rakuten.co.jp/lg01/68/0000011968/12/img69c2d8bel2rohs.jpeg)
↓の画像の方が実際の色に近いです。。。
![curry2[1].jpg](https://image.space.rakuten.co.jp/lg01/68/0000011968/13/imgf6858a39l2rw6k.jpeg)
中の具はお茄子、ししとう、じゃがいも、にんじん、チキン・・etc
自分の分だけ、サラダ用のチーズを乗せました*
カレーだけはもう大好きで大好きで
ずーっと作り続けてます。
ルーも勿論スパイスから自分で作ります♪
たまねぎを丁寧に炒めてあめ色に。
基本に忠実なカレーです。
以前はみじん切りのピーマンを使っていたんですが、
最近、ししとうに変えてから清涼感がぐっとUP。
頭に思い描くのは 神田、神保町のマンダラ 。。
ここのチキンバターマサラのようなカレーをいつか作りたい・・
と思っているのですが、果てしなく遠い・・・・・。
きっとナッツかなにかのペーストが入っているのかなぁ。
コクが全然違います。
バターの量も半端じゃなさそう。。。
食べたいなぁ～。。。。。
カレーとラーメンには目がありません＞＜
だーーーーい好き**
・・ おまけ ・・
さっき縄跳びしてきました～～。。。。。。
が、、、
予想以上に疲れる＞＜
全身運動なんですよね～～。。。
調子に乗っていきなり二重飛びしてたら
急に吐きそうになってしまいました；；
子供の頃ってすごかったのね～。。
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