マスオの部屋

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2008年01月20日

ちゃんぽんならここ

(2)

カテゴリ：日記

皆様お久しぶりです。やっと冬眠

遅まきながら・・・明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。

いきなりですが・・・・・

春日市で美味しいちゃんぽんの　お・み・せ

を発見しました。その名も・・・・

｢　ちゃんぽんならここ　｣

送迎中に良く目に付いた看板だったので行って見たいと思っていたのですが・・・

友達より情報があり・・・・

美味しいちゃんぽん店があるよ 女性のリピーターが多い&子供も安心して食べれるよ

とプッシュされ奥さんとゴジラ様を引き連れ行ってみました。

右手側にちゃんぽんの絵の幟が見えてきました。店の手前に駐車場がありそこに車を止めていざ出陣

奥さんはこってり系よりさっぱり系なので少し心配でした。

店に入ると席数はそんなに多くはありませんでしたがとても良い感じで女性だけでも入りやすそうでした。

看板に書いてある通りこの店のうりはちゃんぽんとの事

さっそくちゃんぽん２杯&唐揚げを注文しました。ゴジラ様にはイスが低かったのですが女将さんが子供用のイスを持ってきて下さいました。妙に子供の扱いが上手なので聞いてみると本業は保母さんとの事うーん納得

先に唐揚げが出てきたのですが・・・熱々でジューシーそして少し甘めの味付けで美味しかったです。

そしてお待ちかねのちゃんぽんの登場。ゴジラ様用の取り椀にちゃんぽんを移しスープから頂きました。

奥さん・ゴジラ様大絶賛こってり系が苦手な奥さんが完食

もちろんゴジラ様も。女将さんから

働き盛りの男性には物足りないかも

ダシの美味さと野菜の甘みで丁度良い感じになり満足満足。若い男性でも十分いけます。

聞く所によるとスープには化学調味料は一切使用されておらず子供から高齢者まで安心して味わっていただきたいとのこと。ややあっさり系なのは

鶏がらを水からじっくりと時間をかけ炊いた鶏スープに昆布・煮干・鰹の天然和出汁

を合わせてあるからだそうです。

こだわりのちゃんぽんを作っている大将はさぞかし頑固親父なんだろうな