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向日葵－「デジタル写真生活７月」

2009年04月12日

一本の木から紅花と白花が咲き競うので、源氏の旗が白、平氏（の旗が赤だったことから、名付けられたそうです。

梅や桜なども紅白混合に咲く花なども「源平咲き」と呼びます。
もともと赤や桃色の花木に突然変異で花が白くなるとのことです。

赤い色素であるアントシアニンをつくるのに酵素が必要で、スイッチである酵素がうまく働かないと白い花になってしまうそうです。

撮りながら不思議だなと思いまして。
もう記憶にないのですが、もしかしから学校で習っている内容かもしれませんね。

いま思うと１０代の時の方が、いっぱい勉強したかも。
いろんなことを忘れながら生きております（汗）

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