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土曜日、月曜日と降った雪も、あっという間に溶けてきた。とはいえ、まだ畑には雪が残っている。今日は午後から、2月4日に開催する。アグリビジネスフォーラムの打ち合わせ山梨県の県立美術館隣の県立文学館で、行い秋に行ったグリーンツーリズムの様子を発表する。その中で、今後グリーンツーリズムという分野が、どのくらいの潜在資源と価値をもっているか。などという話も聞けるみたいで、私としても楽しみ。その話題と直接の関係は無いのだが今日の会合の中で、NPO法人「えがおつなげて」の曽根原さんの言葉が耳に残った。「ブランドとは、希少性の演出。」そう、今週末は南アルプス市のワークショップでまさにその「南アルプスブランド」を見つけ、育てることを考えるのだ。さらに、来週は、山梨県の農業施策の方向を決める「山梨農業・農村振興指針」の検討委員会でも、「山梨ブランド」が求められている。希少性の演出。このキーワードを元に、それぞれの「ブランド」たり得るものを考えてみようと思う。
2004年01月20日
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16日の夜、南アルプス市のまちづくりワークショップに参加してきました。南アルプス市のHPに募集があったので申しこんでおいたんですが、市内から50名が集まって、「南アルプス市総合計画」の策定に関して、いろいろなテーマの「まちづくり提案書」を作るのが目的らしい。で、私が参加したのが「にぎわいと活力あふれる都市づくり」というテーマ。メンバー10名で「南アルプスブランド」確立のための対策・取り組みを提案するらしい。さて、どんな提案をしてやろうか。これからあと3回ほど会合があり、その中で形を作っていくのだが、市としてはおもしろい取り組みだと思う。出来るだけ実現してくれるともっとうれしいのだけれどね
2004年01月16日
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で、1月の9日に炭を出しました。蓋をした次点で殆ど灰になったと思って、悲観的だった伊東氏は、釜出しの手伝いも必要ないと思ってたようですが、一人で運び出すには嫌になるくらいは炭の形をトドメテイマシタ。成功かどうかは微妙なところでしょうが少なくとも今年のイベントでは炭の心配はせずにすむのではないかと・・・詳しくはファームフィールドトリップのサイトに書き込んでみます。私どもが炭を出している横では、隣の釜の煙が立ち昇っていて、そこに来た炭焼きの先輩に聞くと、まあ色々コツが聞けますねえ。何しろ炭焼きは、思い立ったらその週のうちに実行!というわけにはいかないということが良くわかりましたが、まあやってみれば何とかなるというのも事実かね。出来上がった炭に火をつけたら煙が上がって、こんな二級品!!と親父はかんかんでしたが・・・はい。
2004年01月10日
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あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。さて、お正月から、ファームフィールドトリップの仲間と炭焼きをしました。というより、昨年の26日に釜に薪を入れ、どんどこ燃やしていたのですが中まで十分に熱が廻らないうちに新年を迎えてしまったという・・・で、お正月早々に、やっとこさ釜の入り口を封印したというわけさて、どのくらいまともな炭が残っているやら釜明けは10日前後ですね出来あがった炭を使って、バーベキューやら、ピザやら色々なイベントに使う予定
2004年01月03日
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