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2012年03月09日

今日の晩ご飯(3/9)です☆

カテゴリ：カテゴリ未分類

昨日迄はひどかった鼻の調子も少しはマシな感じで、
仕事中くしゃみをしないだけでもありがたいな。。。
なんて思いつつ過ごしました！(笑)

さて。
恒例の今日の晩ご飯メニューは。。。☆(^^)v
まず【ミートボール入りビーフシチュー】です♪
始めはミートボールを買ってきて
作ったシチューに投入しようかとも思っていたのですが、

肉団子から作る事にしました～(笑)

できつ～い玉ねぎを泣きながら切っていた訳ですが。。。
次男坊曰く『え～作ってるの？
買ってきたミートボールの方がいいやん！』
・・・あ～そうですか・・・なんか脱力・・・(爆)
まぁでも結構パパやお兄ちゃんには好評だったので
作って良かったのですがね。。。
ちょっと大きめに作ってしまいましたが、
柔らかくできたので美味しかったです。(^_-)
ビーフシチューにもピッタリでした！

それから【シメジとホウレン草のバター炒め】です♪

ボリュームアップになるし、美味しいですね。
コーンを加えるのもオススメです！(^^)v

あとは【キャベツのホットサラダ】です♪
レンジでチンしたキャベツとワカメ、ツナを
マヨネーズで和えるだけ。

明日は土曜日ですね。
用事は多いけど、すごくうれしいです！
お兄ちゃんと病院に行って
花粉症の薬をもらってこようと思います。(^^)v

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