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2012年03月23日

今日の晩ご飯(3/23)です☆

カテゴリ：カテゴリ未分類

雨降りの中元気に終えてきたのでホッと一安心。
お疲れ様！！
明日から春休みだね～
（ちなみに、母は１日早く春休みに入っているよ～笑)

ゆっくりできるね！といつもなら言うところですが・・・
今年はそうも言ってられないかなぁ～
お兄ちゃんは来週頭から塾の春期講習（午後４時間！）で
確か９日間だっけかな？

さすがにそろそろ日常的に乗れるようにならないと困るので、
練習しないと！って感じです～＞＜
子供達よ、一緒に頑張ろう！
だって母も毎日送り迎えあるし、自転車押さないと～(爆)

さて。
やっと本題の今日の晩ご飯です☆(^_-)
まず、お兄ちゃんが大好きな【麻婆豆腐】です♪
今日はお料理本で見た牛肉入りの麻婆豆腐を作りました！

牛肉を細かくするのでミンチっぽい感じなのですが
いつものとはちょっと雰囲気が違うかな～
味付けはいつもとほぼ同じで、

ニンニク、生姜を入れますが、
牛肉を先に炒める時に醤油、酒、塩こしょうで
味付けしておくのが良かったです！
みんながおかわりしていました～(笑)

それから【絹さやとカニカマのサラダ】です♪

すりゴマとマヨネーズで和えたら出来上がりです！
めちゃ簡単で彩りがいいのでオススメです♪

あとは【ソーセージカツ】です♪
これもお料理本で見たのですが、
小麦粉に水を混ぜたものに、ソーセージをくぐらせてから
パン粉をまぶして揚げます。
ケチャップがぴったりの子供向けのおかずになりました。(^^)v
冷蔵庫に余っていたカボチャは素揚げしました。

また話は変わりますが、、、
今日は次男坊が帰ってきたら
『ママサポーターしてるからお礼だって。』
となにやら可愛い包みを渡してくれるので
『ありがとう！』と受け取り中を見ると・・・
焼き菓子とお手紙が入っていました！
お手紙を見ると
私がサポートしていたクラスの子で
よく遊んだり話していた子が書いてくれたのですが、
『先生ありがとう！大好き！』のメッセージが！！

誰しも言われて嬉しい言葉ってあるかと思いますが、
私はシンプルに『大好き！』っていうのが一番嬉しいかな～
普段誰からも言われないからでしょうね・・・(笑)
優しいより、教え方上手より、すごく嬉しい。(爆)
それと思ってもなかった贈り物？なので
すごくびっくりもありましたが、
何か心が温まりました！゜+。(*′∇｀)。+゜

こちらこそ本当にありがとう！
楽しい１年だったよ。
また会ったら話してね♪

焼き菓子は子供達（狙っているので）とありがたくいただきます！
でも、メッセージはその子が書いてくれたけど、
焼き菓子は学校からなのかなぁ～？？
次男坊何も言ってなかったからよく分からない・・・(爆)
ん～、また聞いてみよう！(笑)

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