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2012年07月25日

今日の晩御飯(7/25) です☆

カテゴリ：カテゴリ未分類

夕方２階に上がってくと、窓をずっと網戸にして遮光カーテンをひいていたにも関わらず、
部屋の温度は35度・・・！？
なんだこりゃ～(爆)
日に日に暑くなっているこの頃です・・・

さて。
今日の晩御飯メニューは。。。☆(^∇^)
まず【牛肉のすき焼き風卵とじ】です♪
牛肉、ネギ、えのきを油で炒め、

味が染みたら卵を割りいれ半熟状態になったら蒸らします。
ご飯にのせて丼にしても美味しいですよ～

それから【小松菜のナムル】です♪
茹でて細かく切った小松菜を
ニンニク、醤油、ごま油、すりゴマで和えます。
すりゴマがなかったので、代わりに海苔をトッピングしたのですが、
自分のはめんどうだったので、のせていません・・・(笑)
海苔は子供たちが喜ぶんですよね！(^_-)

あとは【はんぺんチーズ焼き】です♪
はんぺんは一口大に切ります。
インゲンは茹でて適当な長さに切ります。

ピザ用チーズをのせてトースターで焼いたら出来上がりです。
チーズと鰹節が合いますね～☆(^^)

今日は仕事がかなり忙しかったです。。。
学生さんや子供が好む食べ物を扱う職場なので、
やはり夏休み直前から子供たちの帰りが早くなると

帰ったら疲れと眠気でフラフラ～(爆)

でも来週までまたお休みいただけるので、ありがたいです。
明日はゆっくり過ごしたいです。v(^o^)

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