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2012年10月04日

今日の晩ご飯(10/ ４)です☆

カテゴリ：カテゴリ未分類

本日から中間テストのお兄ちゃん、
パパは午後から病院で、二人とも家にいたのですが、
何か１人で少しくつろぎたかったので、
お昼は近くの珈琲屋さんでお茶してきました！(笑)
みんなほっといてごめんよ～(>_<)
弁当食べてくれたかい？(爆)

本当は何か買って帰り、
久々にお兄ちゃんと二人でお昼を食べるつもりだったのですが

１人分作るならみんなの分まとめた方がいいか～って思ったのと
昼過ぎまでボランティアで学校に行っていてお昼を買っていると
他に用事があるけど寄れず、
でも一旦家に戻ってから出るのも若干億劫だな～って思ったので、
敢えてお兄ちゃんとお昼はやめてこっち(１人でお茶)の選択に！
実は、最近ちょいと疲れてるので、
好きなものを飲みたい！って思ってたのもあります～
まぁ・・・パパ居るだろうし、
私よりパパが居る方がお兄ちゃんも勉強する気になるだろうしね～
(半ば強制感があるけど・・・笑)

と思いながら帰ると。

でもちゃんとお兄ちゃんが勉強していたので、
「もしかしてパパに『勉強しろ』って言われた？」と聞くと。
「その通り！！」
やっぱり釘さされてたか～(笑)
でもその言葉を忠実に守るお兄ちゃん、偉いぞ～

さて。
本日の晩ご飯メニューは。。。☆(^∇^)
まず【キャベツと油アゲの味噌炒め】です♪
キャベツと油アゲをごま油で炒めて、
酒、砂糖、味噌、みりん、醤油で味付けします。
甘いめの味噌味でかなりご飯が進みますよ～

それから【エリンギのバター炒め】です♪
エリンギをバターで炒めてしんなりしたら、
醤油とオカカで味付けします。
さっと作れて美味しいですよ～

あとは【インゲンのごま和え】です♪
茹でたインゲンと細かく切った竹輪を
すりゴマ、砂糖、醤油、マヨネーズで和えたら出来上がりです！
お料理本で見たのですが、
マヨネーズが隠し味みたいでグーですね。v(^o^)

明日は金曜日。
今週はまた三連休なので、ゆっくりできそうです☆

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