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2011年06月の記事
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ホームベーカリーで初めて。。。そして昨日はドーナツ作ったよ
２日前、雨と。。。息子の喘息＆風邪と。。。そのことで義父にいろいろいわれたので・・・気分転換に、ホームベーカリーで食パンをやいてみた。４時間後完成。皮はパリパリ、中はもちもち。やきたてを義父と私で食べた。そして、娘は、保育園帰ってきて、夕食後に一枚の半分。旦那も、夜。見切りでいつもいくつかかっておいてある食パンがあるので、終わったら、きっとホームベーカリーが大活躍なんだろうな。今回は。。。前にかった、パンケーキミックスとドライイースト。そしてバター、水。やけたとこ。上からみたとこ。昨日は、ドーナツを作った。もちもちドーナツのもとと、ホットケーキミックス粉をつかって。ボールに、素と、ホットケーキミックス少しいれて、混ぜて、レンジであっためて、残りのホットケーキミックス粉いれて粉がみえなくなるまで混ぜて、しぼり袋にいれて、好きな形にして、油であげるだけ。まとまってくれたけど、少しべたついてたのか、ビニール袋にいれたらうまく絞れずに。。。結局スプーンでとりだして、あとで箸でドーナツ型になるよう、まとめた。８個できた。グラニュー糖をふりかけて完成。一人２個ずつ。息子も食べれるようになったら、たくさんつくらなきゃな。食パンは、息子にドロドロにした離乳食にしてあげたよ。味がわかるのか、にっこにこ。パンケーキミックス、あと半分残ってるので、また何か作りたいな。毎日のように作ってる人は、やっぱり強力粉などをたくさんかって作ってるのかなぁ？
Jun 18, 2011
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少し設定かえたよ
いままで・・・パッチワークで作成中のママバッグ画像にしてたけど・・・画像撮りなおして、完成してるママバッグに。（プロフ画像)少し、自己紹介なども追加して。息子も寝たし、久しぶりにハンドメイド時間にでもしようかな。つくりたいものいっぱいだけど・・・
Jun 14, 2011
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メロンパン
週末にホームベーカリー初挑戦って思ったけど、思ったより時間かかりそうで。。。昨日は義母も遊びにきてたし、メロンパンを娘と作った。ホットケーキミックス粉とメロンパンのもとをつかって。ケーキ作りもうまくできず、娘の初節句（２００９．３．３)のときにつくったケーキも思うようにできず。。。それ以来、旦那はケーキ作らせてくれない。（誕生日は、某ショッピングセンター内のケーキコーナーで、パウンドケーキを注文)パンも。。。以前、子供もいなくて、働いてたとき、初級クラスで、手ごね中心の教室いったことあるけど（動物パンや基本系のパンとちょっとしたお菓子)手ごね下手で・・・・市販のキットだったり。。。ドーナツ作ったことあるけど。なんだかねぇって感じ。昨日は、うまくまとまってくれて（前回（その時の日記はこちら)、レンジ発酵の。。。ときもうまくまとまったけど)ある程度混ぜたところで。。。いやがってた娘も、やっとその気になったらしく、大きめｽﾌﾟｰﾝで混ぜ混ぜ。６等分にしたものを丸めて、娘に丸めてもらった。それを少し平らにして、包丁で切り目いれて、オーブンへ。メロンのいい香りを混ぜ混ぜ中に・・・いい焼き加減だったけど、市販のようにはふくらまず。ちょっと平らにしすぎたかな。旦那は「おいしかったよ｣義母にもあげた。義父は・・・「メロンパンだね｣といいながら、受け取ってくれたので、食べてくれたはず。娘は。。。おなかいっぱいだったのか。。。「食べない｣といい、今朝、保育園行く前に。でも「おいしい｣といってくれたのでよかった。最近、イベントでもらったパフェらしきものも・・・「まずいから、いらない｣ってはっきりいうようになり。（抹茶味のプリン)身近な味見人。娘がおいしいっていってくれたものは、きっとおいしいんだろう。今度こそ、ホームベーカリーで何か作りたいな。
Jun 13, 2011
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テンプレートかえたよ
くまさんに。ちょっとは明るい気持ちになれるだろうか・・・なんだか、ドダバタの日々。明日、あさっては、息子の通院日。明日は、口の術前検査（小児科（循環の先生にかかるんだけど)、口腔外科、麻酔科)、あさってはメインの病院で、リハビリ評価。どれくらいできるか、できないかをみてもらうんだとおもうけど、リハビリ棟でしてもらうので・・・最初だし。。。息子の人工肛門が大きくなっていて、ストマーもサイズがあわないのか出血するし。。。最終的には、めくれてくるので、貼り替えが１日おきだったり、よくもって、２日。サンプルでもらってる少し大きめのストマー貼ってみたけど、どうだろう。４日で３歳になった娘。朝から子供たちにふりまわされ。。。娘を保育園送ってから、息子の遊びにつきあって、ねかしつけ。１歳近くなって、寝ない。朝早く離乳食の用意（足りなくなった食材に限り)したり、朝食食べておいたり、旦那のお弁当つくったり。。。ミルクつくったり。。。休憩する暇がなくて・・・いつのまにか、迎えの時間に。最近、自分も心臓調子悪いのか。。。後ろからきゅ～んと痛くなって、息ができなくなる。さてと、娘迎えにいってこ。
Jun 6, 2011
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祝 ３歳
昨日は上の娘の３歳誕生日。１４：１３に予定帝王切開で生まれた娘。１ヶ月前に切迫入院があり。。。骨盤が狭かったため結局、切開（入院中、自然で産めるってきいたのに)。２度の流産後だから、帝王切開であろうと、生まれたときはうれしかった。産院で一番元気な産声だろうと助産師さんにいわれ。。。おととい、「生まれたときのこと、おなかにいたときのこと覚えてる？｣ときいたら、「おぼえてる。さかな～｣「およいでたのね｣産院のマタニティヨガの心拍確認でも、見つかったと思ったら、すぐどこかいってしまって、まるで、娘と助産師さんのおいかけっこだったもんな。いまでも、元気印の娘。下の息子が合併症もちだから、娘だけでも元気なのは、なによりの救い。弟の面倒も、遊びも。。。たくさんかまってくれて。なかせちゃうときもあるんだけど。そして、保育園から帰ってきたら大きな声だすから、やっと寝た息子も起きて。。。大泣きされて。今日は、アンパンマンショーみにいったよ。まだまだイヤイヤ期だけど。。。２歳でお姉ちゃんになり、弟は今年から毎月入院で、私もつきそい。しっかりちゃんにはなってくれるだろうけど、やっぱりさびしい気持ちもよくわかる。私も小さいころ、夜寝る前でも父か母どちらかしかいなくて、、、さびしかったもんな（両親働いてたから)。来年は、どこかのテーマパークなどいけるといいな。
Jun 5, 2011
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