こざるの宝箱　徒然日記

本日は多忙につき、献立日記は簡単に。

この日の夕食は、お弁当用に買い置きしている生協宅配商品の照焼きチキンを使ってグラタンに♪

レンジで温めるだけで柔らかジューシー、冷めても美味しいとこれがなかなか好評で！

市販のグラタンソースを利用して、具材はマカロニ、玉葱、マッシュルーム。
脂を切ったチキンとブロッコリーを乗せて

ミックスチーズとパルメザンを振りかけたら、オーブンより立ち上がりの早いグリルのグラタンモードで焼き上げて

チキン焦んがり、いい感じに出来上がり！

バターコーンは、仕上げにかき醤油で香ばしく

普通グラタン献立には葉野菜のサラダやスープを合わせるべきなのでしょが・・・・・
いつも和洋中統一性のない我が家・・・・あるもので思いついたままにミョウガを混ぜた海草サラダを

少しは栄養のバランスも考えなきゃと、インゲンの胡麻和えも1品に

一口パンも食べたいかなと、朝食用のデニッシュを軽くトースト

お粗末な内容となってしまいましたが、頭の中はやる事でいっぱい、本日の日記はここまでで