こざるの宝箱　徒然日記

長引く夏の疲れのサインか、ここにきて先頭きって風邪をひいてしまったよう・・・
家族に移さぬよう注意して悪化する前に治さなければ

この日の夕食は、お気に入りショップ​ 海の幸なのにYAMATO ​さんの赤魚の薫香干しから！



1切れ150～170gでセール時は222円。

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赤魚の薫香干し 焼くだけで出来上がり 冷凍食品 惣菜 おかず あかうお あす楽 ​



開封した瞬間から燻製のいい香りを放ち、グリルで焼くとこれまた香ばしく！
赤魚自体はそれほど好きな魚ではないけれど、身はふっくらで独特の風味はかなり好み♡
手頃なお値段で期待以上に美味しかったのでリピ確定。



お次は、前回からひと月も経っていないのにまたまたパパがツーリングに出かけた帰りに買ってきてくれた大好物の「むつみ食品」さんの湯葉を♪
左が引き上げ湯葉。右は豆乳を含んでずっしりと重量感がある汲み上げ湯葉

https://plaza.rakuten.co.jp/ayakou/diary/201611210000/ ​



2日に分けて2種類を♪



上品なお味で、むつみ食品さんの湯葉はホントに最高



続いては、家で揚げた揚げ玉が残っていたのでお好み焼きで使い切り。



タップリのキャベツに豚バラを乗せて



粉が少ないので、ここは無理せず1度お皿にスライドさせてから



裏返し成功！



カリカリに焼けたら熱々を♪



素揚げした茄子の油をしっかり切って揚げびたしに。冷蔵庫でよ～く冷やして。
参考自作レシピ　 レンジで時短☆簡単茄子の煮浸し by kouayaa



水で薄めた白だしにみりんを加え、少し煮込んでつみれ煮に



トマト




以上がこの日の夕食ということで