前夜につくるお弁当♪クラママ日記♪

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2009年02月26日

温か鶏南蛮蕎麦のお弁当

カテゴリ：娘のお弁当（麺類）

2月27日1.JPG

2月27日2.JPG

2月27日3.JPG

２月２７日（金）分のメニュー

玉子焼き
焼き豚サラダ（市販焼豚切り落とし・さらし玉葱・キュウリ）
マヨネーズ・ウナギのタレ・マスタード少々でつくったタレで具材をあえて完成。
かっぱ巻きとたくあん巻
鶏南蛮蕎麦（鶏ささみ・長葱・しめじ）
今日はお蕎麦がメインだから出汁をとって醤油・砂糖・みりん・塩で麺つゆをつくりました。
　　鶏ささみ・長葱・しめじを麺つゆに入れて煮込み、最後に柚子を入れてます。
　　お蕎麦は朝チンして温めなおし、麺つゆは熱々にして持たせます。
デザート（イチゴ・キウィ）