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ayux007
料理のこと、仕事のこと、趣味のことなど、思ったことを備忘録的に綴ります。
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2009年11月02日
カテゴリ： カテゴリ未分類
食欲ないという話を友達にしたら、
3日ぐらい、スープ、おかゆ、フルーツ、うどんという食事だったため、
久々のまともな食事。
昼間、仕事で「キノコは免疫力アップにいい」という話をしていたのだけど、
薬膳鍋にも、さまざまなキノコが。
キノコが旬っていうのもあると思うけど、
エリンギに似ているキノコ（名前を忘れた）、山武士茸、シイタケなど。
初めて食べたのだけど、霊芝茸の刺身が美味。わさび醤油で食べる。
鍋はふたつにわかれていて、ひとつは辛めのスープ。
もうひとつは、辛くないスープ。60種ぐらいの薬膳が含まれているらしい。
最初、口にしたときは、病み上がりにパンチの効いた辛さだなと思ったのだけど、
不思議と胃もたれしないのは、薬膳だから？
今日は寒いけど、薬膳効果のせいなのか、身体が暖かい気がする。
3日ぐらい、スープ、おかゆ、フルーツ、うどんという食事だったため、
久々のまともな食事。
昼間、仕事で「キノコは免疫力アップにいい」という話をしていたのだけど、
薬膳鍋にも、さまざまなキノコが。
キノコが旬っていうのもあると思うけど、
エリンギに似ているキノコ（名前を忘れた）、山武士茸、シイタケなど。
初めて食べたのだけど、霊芝茸の刺身が美味。わさび醤油で食べる。
鍋はふたつにわかれていて、ひとつは辛めのスープ。
もうひとつは、辛くないスープ。60種ぐらいの薬膳が含まれているらしい。
最初、口にしたときは、病み上がりにパンチの効いた辛さだなと思ったのだけど、
不思議と胃もたれしないのは、薬膳だから？
今日は寒いけど、薬膳効果のせいなのか、身体が暖かい気がする。
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Last updated
2009年11月03日 01時01分32秒
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