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azumikorin
単身赴任生活が長かったのですが、やっと実家に戻れ、これからは私生活（フィギュア収集、お酒、家庭菜園、ミニ旅行、読書）を楽しみます(^_-)-☆
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2023.04.28
テーマ： おすすめグルメ！(3338)
カテゴリ： お酒
今週の仕事納めは、shunkonさんの牛肉カラメルガーリック炒め（島根和牛の切り落としを使ってみました！）を肴に、バーボンウイスキーヘブンヒルのハイボールで晩酌を楽しみました。
①味のベースとなるところですが、玉ねぎとニンニクをスライスして砂糖と酒で茶色くなるまで炒めます。②その後、島根和牛の切り落としを入れて醤油とみりん、、、隠し味にレモン汁を投入し炒めて完成です。バーボンウイスキーの甘味と超合うのでまたまたお酒が進みます・・・・
合間の口直しには、バジル＆チーズドレッシングで味付けたグリーンサラダ、モッツァレラチーズがお勧めです！
今週も頑張った甲斐がありました・・・明日からのGW連休も満喫します！！！！
①味のベースとなるところですが、玉ねぎとニンニクをスライスして砂糖と酒で茶色くなるまで炒めます。②その後、島根和牛の切り落としを入れて醤油とみりん、、、隠し味にレモン汁を投入し炒めて完成です。バーボンウイスキーの甘味と超合うのでまたまたお酒が進みます・・・・
合間の口直しには、バジル＆チーズドレッシングで味付けたグリーンサラダ、モッツァレラチーズがお勧めです！
今週も頑張った甲斐がありました・・・明日からのGW連休も満喫します！！！！
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