azu sweet factory

こんばんは

連休もあっという間に終わってしまいました～
連休前はパンもケーキも作りたい物がたくさんあったのですが、結局作ったのはこのパン１種類だけ！
のんびりし過ぎちゃいました。
今日のパンは全粒粉とナッツ、無花果が入った田舎パン
カットしてみたら無花果も片寄っているしクープも雑、もっと腰高になって欲しい・・・・・
課題は山積みです。

今夜はこのパン作りと一緒に手打ちパスタも作ってみました。
家で作るのは初めてだったので思うがままに作っていったら、最後は粉まみれになってしまいました。