2009年03月の記事
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今日のおやつ
今日はキャラメルスコーン！！中にはほろ苦いキャラメルを巻きまき最近スコーンにハマッている私・・粉っぽい感じがたまらないいろいろな味をお試し中 外はカリッと中はふんわりとてもなお味でした！！
2009.03.24
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ジンジャータルト
今日のお菓子はジンジャータルトまずは生姜を薄くスライスして3回湯でこぼして水分がなくなるまで煮詰めて、火を止めてかき混ぜると結晶化してくる 生姜のコンフィの出来上がり！！ 何だか不思議で面白い 風邪が治りそうそして、アマンドクリームの中にコンフィのみじん切りを混ぜまぜ！ ん～生姜の風味がしっかり残ってなかなかの珍味～？？。 そんな事はなくて～。。なかなか美味しい 生姜もお菓子になるなんて、お菓子ってやっぱり面白い
2009.03.20
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