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久々に、最近の話題。岐阜県多治見市にあるセラミックパークMINOでクラフトフェア2011が開催され、今回、初日(5/28)に、行ってきました。もちろん、私が出店しているわけではなく・・・ブログ友人の布由さんが出店しているということで、これは行かねば!ということで、車を走らせました。これまで、布由さんとはいろいろな場所でニアミスをしていて、なかなか会うことができず、今回が初対面。どう挨拶すべきか・・・と悩んでいるうちに現地に到着。(汗この日はあいにくの雨で駐車場から傘をさして現地入り。開催時間の30分前に到着してしまって、まだお客さんはまばらでしたが、入口に並びつつあったので、私もとりあえず、並びました。ほどなく開会の挨拶が始まって入口が開き、お客さんは順番に入っていきました。入口で何か配っている様子・・・どうやら、先着100名に花をプレゼントしてくれるらしい。なるほど、それで並んでいたのか?と思いつつ、私も花をいただき、ラッキーでした。そして中に入ると、まだ準備中のお店が多かったです。しばらくすると、多治見市のゆるキャラ「うながっぱ」が歩いてきたので、思わず撮影!で、肝心の布由さんのお店がどこにあるのか探していたのですが、なかなか見つからず・・。会場内を何周かしていて、ようやく、お?と思うお店を発見。うながっぱの写真を撮っていたすぐ近くだったことに、ビックリ。(;^_^A アセアセ…実は、布由さんのお店の看板を探しながら歩いていたのですが、思っていた看板よりもカナリ小さくて、なかなか見つけられなかったんです。(苦笑フライパンくらいはあるのかな~って思っていたら、その半分くらい?でした。(^^;※看板は、布由さんのブログ内のプロフィールに出ている物(写真)です。お店には元気そうな二人の女性が見えたので、どちらが布由さんかわからず、第1声は「店長さんですか~?」でした。(爆もしかすると、どちらも違ったりして?と不安もありましたが、布由さんと布由さんのお友達でした~。どうやら、布由さんも私ではないかと感づいてみえていたようで、その後直ぐに話し込んでしまいました。・・・他のお客さんもいるのに、気づかずについつい営業妨害?状態。(;^_^A アセアセ…布由さん、ゴメンナサイ~!m(_ _)m そして、ご対応、ありがとうございました!(^^)その後、私は用事があったため長居ができず残念でしたが、初めて会うことができたし、布由さんの作品も購入できて、本当に良かったです。(^^)b私はこういった小物が大好きなんですが、布由さんの手作りの綺麗な作品を、実際に目にして購入時にどれにしようかと思いっきり迷ってしまっていたのはヒミツです。(ぇ初めてお会いした布由さん、想像以上の明るい元気な方で、私よりは年上のハズなんですが、間違いなく、私より若々しくて元気。(;^_^A アセアセ…少しは見習わなければ・・・と思った次第です。(爆最近、とんと気力と時間的な余裕がなくてブログ更新が・・・。(汗今回は元気を分けていただけた感じです。!(^^)
2011年05月29日
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相変わらず、手記の掲載が滞ってしまっています。(;^_^A アセアセ…新緑の季節になりました。・・・とはいえ、なんか今週は早くも梅雨時みたいなんですが。今の時期は山や野原に行くと、草木の香りがとても良くて、癒される感じがします。先日、山間部?へ1人でドライブに出かけた際に、よもぎの新芽がイッパイ出ているのが目に止まり、ついつい、途中からよもぎ採取に熱が入ってしまいました。(苦笑帰宅後、摘んできたよもぎを天ぷらにしようか・・・と考えましたが、今回は、私の好物の1つである「よもぎ大福」作りに初挑戦することにしました。【材料・・・よもぎ大福10個分】(注:あくまでも私が我流?で作った際のものです。) A よもぎ レジ袋1杯分 重曹 小さじ1/2 B もち粉 200g 砂糖 100g 水 200ml C 小豆 400g ・・・ 小豆玉を40g×10個ほどBで蒸している時間帯に作って おきます。 D 片栗粉A・摘んできたよもぎの葉の部分のみを使います。(事前によく洗い、その後、1時間以上 水に浸します) ・沸騰した湯に、よもぎを入れて30秒くらいしたら、重曹を入れて混ぜ合わせ、 更に30秒ほど茹でます。 ・茹でたよもぎを冷水に15分ほど浸します。その間、何度か水を交換しながら、異物が 混入していないことを確認します。 ・よもぎを擂り鉢&擂り粉木でよく磨り潰します。B・蒸し器に入る大きさのステンレス製ボウルに、もち粉、砂糖を混ぜ合わせ、少しずつ 水を加えて更に混ぜていきます。途中で、Aの磨り潰したよもぎを加えて更によく 混ぜ合わせます。 ・混ぜ終わったら、そのまま蒸し器に入れて、30分程度強火で蒸します。 ・ボウルを取り出して、少し混ぜ合わせながら、手で触ることができる(ヤケドしない) 程度に冷ましたら、適量手(あらかじめ手を水で濡らしておく)に取って手のひら大 (指を含まず)に広げ、Cを中心に乗せて、包み込んで適当に形を整えます。Dを 振りかけて全体がうっすらと白っぽくなったら完成。 初めて作った割には、上出来でした。味の方も、よもぎの香りがよく効いて美味しかったです。(*^_^*)・・・ただし、よもぎを摘む際に、誤って毒草を摘んでしまわないよう、十分に注意が必要です。実際に、私がよもぎを摘む際に、すぐ側にトリカブトが・・・((((;゜д゜))))葉の形状も良く似ているので、見分けをつけることができなかったり、怪しいと思ったら採集はやめましょう。市販のヨモギ粉を使うのが無難です。あと、よもぎが生えている場所も選別したいものです。土壌が汚染されている場所に生えているものや、車の通りが多く、排ガスにまみれているもの、犬の散歩コースで小便等がかかっていそうなものは避けた方が良いでしょう。よもぎは、大変体に良いし、小豆もビタミンB1が豊富で、他にも食物繊維が多量に含まれている等、美容効果も高い等、とても健康によい和菓子です。・・・もちろん、食べ過ぎはNGですが。
2011年05月12日
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