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私、"B4"の趣味メインの雑談ブログです。｢縁｣があってお越しいただいた皆様と｢楽｣しく｢交｣流することができたらいいな、という願いを込めて命名。｢茶房｣はお茶でも飲みながらリラックスした雰囲気で、という思いです。レガシィ茶車和洋菓子温泉

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2010年05月17日

前回姫路旅行に行った際に食べたもののお話です。

せっかく遠路遙々？姫路まで旅行したので、できれば名物らしき物をある程度食べて帰りたい
と思っていました。
事前にネット等で調べていて出てきたのが「どろ焼き」。・・・何？

初めてこの名前を見たときには、どんな食べ物なのか全く想像ができませんでした。その後画像等
を調べてみると・・・なんか見た目は「お好み焼き」っぽい。とりあえず、コレを食べてみたく
なり、姫路旅行での１日目の夕飯は「どろ焼き」に決めました。

お店の名前は「喃風（南風）」。店内を覗いてみると、ほとんど満席状態でしたが、なんとか
カウンター席に座ることができました。
そして、メニューを見ると、「どろ焼き」でも、何種類かあって目移り・・・。（汗
とりあえず、初めて食べるということで、スタンダード？な「どろ豚」と「どろもちチーズ」を注文
してみました。
店員さんが、鉄板上で手慣れたコテさばきを披露しつつ、しばらくして目の前の鉄板に熱々の
どろ焼きが出されました。

　　　　　しかし・・・これの食べ方？がよく分からず。
　　　　　食べ方もちゃんと下調べ？してくれば良かったなぁ～・・・と、焦りました。

食べてみました。・・・たぶん、これで合っているのだと思いますが。(;^_^A ｱｾｱｾ…

口の中に入れてみると・・・外側はシッカリ焼かれていて香ばしく、中はトロトロ。
食感は「お好み焼き」と「もんじゃ焼き」を足して２で割った感じ？（←上手く説明できない・・。
それに、だし汁が絶妙にマッチして、予想していた以上に美味しくてビックリ！

「どろもちチーズ」は、トロトロとした中に更に餅とチーズが加わっていて、これまた絶品！

早く食べてしまうのが勿体ない？気がして、結構ゆっくりと食べて、お店を出ました。

この「どろ焼き」、ぜひまた食べたいと思いまして、早速自分の地元近辺に「どろ焼き」のお店
がないか？と探しましたが・・・名古屋市緑区まで行かないと無いみたい。しかも、そちら方面
へは行く機会が・・・今のところ無い。（苦笑
でも、また食べたいので、そちら方面に何か目的を作って、行けたら寄ってみたいと思います。
（＾＾）ｂ
余談ですが、「どろ焼きの素」が市販されているようですが、近所のスーパー等では見かけて
いません。さすがに、地元(姫路)近辺しか無いかな？

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