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2006年02月の記事
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しそかつお梅♪
昨日から梅干を引きずっていますね～ｗ 今日の“しそかつお”もとてもおいしいです～♪しみじみ…日本の味ですね～。 ☆今日のお弁当☆ ★鶏肉・ちくわ・インゲン・にんじんの煮物 ★ペンネ(エリンギ・シメジ・にんじん・ピーマン) ★カニかま(2色) ★お好み焼き(自冷) ★プチトマト ★きゅうり ★りんご 10ｃｍぐらいのお好み焼きを、たくさん冷凍したので、度々登場しています。ソースばかりでは飽きるかもと、今日はチンした後、醤油でさっと焼きました～。カニかまは2色のパックが売られていました。黄色い方は玉子風味らしいですよ☆
2006.02.28
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単身赴任パパさんの節約料理！
先日の単身赴任パパさんの快適生活のつづきです。実は“節約！男の料理”の事を書くと言ったわりに…画像を撮り忘れた事に気付いた私は…。昨夜の一品に、パパさんの料理を再現してみました～。子ども達からも、「食べてみたいー！」とリクエストもありましたのでね☆男の料理をテーマに選びましたが…、画像がガセで申しわけありませーん！ ★ 材料 ★ ☆白菜 ☆ツナ缶 ☆玉子 ☆めんつゆ ★作り方★ ☆ 白菜を切る(白い部分は削ぎ切り） ☆ 玉子をとく ☆ フライパンにめんつゆを煮立たせ、白菜の白い部分を入れる。 ☆ ツナと白菜の葉の部分を入れる。 ☆ 玉子を入れ、蓋をする。簡単ですが、とてもおいしいですよ。「なーんだ、これだけー!?」と思われるかもしれませんが、家にいる時は何もしなかったパパさんが作ったのですから、すごいことですよねー！しかも、朝、私が洗濯をしている間に、「朝ごはんは作るから」と作ってくれたのです～♪ 私の驚きは隠せません…。だから…結局私がしたのは、洗濯と掃除機だけ…なのです。。。((苦笑 私は、めんつゆがなかったので適当にだし汁を作りましたが、近い味にできたと思います。子ども達談）「結構おいしい！」との事です☆ 《パパさんの料理で気付いたこと》切る物は一つだけであること。フライパン一つでできること。お野菜を食べようと前向きなこと。(野菜はあまり好きではないのです）10分以内にできること。材料が安いこと。このような条件のお料理があったら教えて下さいね！(パパさんに教えてあげるので～）ご飯もマメに炊いているようです。余った分は冷凍にして食べているので、ラップが結構いるのだそうです。パチパチ(拍手です）単身赴任の上、そこからも出張の多いパパさんですので…毎日は無理なのだろうけど…、お野菜を食べようと努力してくれていて嬉しいです！では、第2弾はまた後日～。お楽しみに～。
2006.02.27
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梅干～♪
今日は良いお天気ですが、風がとても強いです！ベランダの洗濯物が飛びそうで気になっています。（あっ…ちゃんととめていますよ！）今日のお弁当の梅干は、紀州梅干４種類お試しセットを、たまっていたポイントで購入したものです～。(田舎風・はちみつ・しそ・しそかつおの４種類）８０ｇ×４パックで９９９円～安いーーー！！そしておいしいーーー！！ その上送料も無料でした～♪ いつも使っている梅干は、実家の母作です。あれもとてもおいしいです！もう少しでなくなってしまうので、また作ってもらわなくては！！ ☆今日のお弁当☆★とんかつ ★玉子焼き(はんぺん入り）★ウインナー★小さなはんぺん ★インゲン＆マグロ＆うずら煮物★きゅうり ★プチトマト ★りんごおひな祭り用にかわいい食材が出ていますね！ お吸い物用に出ていた小さなはんぺんを、焼いたり玉子焼きに入れたりしてみました。見えにくいのですが、ピンクと白でかわいいです♪
2006.02.27
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単身赴任パパさんの快適生活～。
先週末に主人の単身赴任先に行ってきました。金曜日は主人は仕事なので、あまり早く行っても部屋に入れないなと、お昼ごろの飛行機にしました。スペアを作ればいいのにと思っていらっしゃると思いますが、ＧＯＡＬの最新式？と思われる鍵なので、きっと高いと思い、もったいないので作りません（めったに行けないのに…）。ちなみに私が使っている一般的なＧＯＡＬの鍵でも、スペア一本４０００円します…。（子ども達になくしたら自分で作りなさいと言っていますが、私が一番になくしそうです…。）鍵ばなが続きますが、主人のところは、エントランスに入るドアを開けるのに鍵をかざし、エレベーターも鍵をかざさないと開きません。（新築マンションでは普通なのかな？） こんな鍵だから、調べていませんがきっと高いと思っています。空港に着いて、とりあえずメールを入れて、地下鉄で待ち合わせの場所に行き、着いたことを知らせると、もう帰れるとのことで…、食料品の買い物をし、マンション到着！掃除をしに行くって言ったのにーーー。なんとお部屋はピカピカでした…。「じゃあ、夕飯を作るね。」と何度か言ったのだけど、「外に食べに行こう」と言ってくれたので、結局食べに行っちゃいました～。というのも、一人暮らしで外食ばかりしているのでは…と心配していたけど、ご飯を炊いたり、お野菜を買って調理したりして、節約＆健康管理してくれているみたいです！ 会社の人たちにおごったりしなければいけない時もあるので、生活費を切り詰めているのかもしれませんが…。（家計費握っていてごめんね。。。）外食したお店で、ちゃっかり焼酎のキープをしているパパさんでした☆フフフ…私が払う時にね～。少ない生活費＆お小遣いですが、工夫して快適に過ごしてくれているので、少し安心しました。マンションの位置が、新幹線の駅から徒歩１５分、駅から会社が、反対側に徒歩５分なので、毎日２０分ほど歩いているのも健康的ですよね。 （車があると歩かない人なので…）パパさんのところの便利グッズを撮ってきたのでＵｐしますね～。 ↑これはとても便利です。ミネラルたっぷりの冷水とお湯がいつでも飲めるのです。おー！話が長くなるので、パパさんの“節約男の料理”“パパさんのところでの買い物”などなど、また後日に致します。セキュリティもしっかりしているし、エントランスもきれいだし、で…思わず耐震を心配していましたが、掲示板に調査済みで大丈夫なマンションと書いた貼紙があったので、一応安心しました。
2006.02.25
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画像たまっちゃいました!!
こんにちは～！お久しぶりです☆更新のサボリがかなり多い私です。。。先週の金曜日お弁当を作ってから、主人の単身赴任先に行き、日曜の夜に戻ってきました～♪ 主人の生活ぶりはまた後で書きますね！（お楽しみに～えっ！楽しみじゃないって…アハハ～。）帰ってから何かと忙しかったのですが、今日は朝からオリンピックに見入ってしまっていました。冬期オリンピックの中で、一番好きなフィギュアスケートです！荒川静香さん金メダルおめでとう～！！とてもとても素敵でした。堂々としていて、まっすぐな長い手足がしなやかで、１つ１つの難しい技が、全部つながっているように滑らかで、軽やかで…。転ぶ事なんて絶対ないのでは…と思えるような安定感がありました。スケートの詳しい事は分からない私ですが、本当にきれいな演技でした。きらきらと流れるような衣装も、とてもお似合いで、演技を引き立てていたように思いました。では、たまっているお弁当画像に行ってみましょう～。☆2月17日のお弁当☆ ★2月20日のお弁当★ ☆2月21日のお弁当☆ ★2月22日のお弁当★ ☆2月23日のお弁当☆ ★2月24日のお弁当★ たくさん画像を入れたので、22日のお弁当に間違えて、21日のをいれてしまっていましたので、改めさせて頂きました。 21日が2回入っていたのーー！ドジです。ｗ～。
2006.02.24
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炊き込みご飯♪
昨日から実家の母が遊びに来ています。で、今日の炊き込みご飯は母作です☆ 私も上手になったと思いますが(自分で言うなって…)母の方がおいしいような～(ゴマすり??)。遊び…と言っても、明日から私が主人のところに行きますので(お掃除にという名目ですが、観光だったりしてｗ)留守番といったところです。行くのは楽しみなのですが…主人は、パソコンの画面が壊れたとか、ズボンプレッサーがいるとか言っていますので、かなりの出費になりそうです。。。☆昨日のお弁当☆ ☆今日のお弁当☆ 夕飯の“かぶら蒸し”(母作） とってもおいしくできていました～♪ ☆作り方☆１、かぶらをすってこして、水切りしたかぶらと玉子を合わせ、味付けする。２、かぶらの水分で具(金目鯛・エリンギ・白ネギ)を蒸し煮にし、蒸しあがったら１をかぶせるようにおき、更に蒸す。３、かぶらの葉・にんじんの茹でたものをトッピングする。胃に優しくて、ちょっと料亭のようなお料理です♪では、行ってきまーす☆☆☆（出るのは明日ですが）
2006.02.16
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バレンタインですね！
お久しぶりですぅ！なんと、更新が一週間ぶりになってしましました。。。うふ。ちょっとさぼっちゃいましね～ｗお弁当画像がたくさんたまったかなと思ったら、先週は高校の受験で2日お休みで、日曜が中学の受験日で、昨日が採点日だったのでお休みでした。結局、木・金と今日の3日分です。☆2月9日のお弁当☆ ☆2月10日のお弁当☆ ☆今日のお弁当☆ ☆ｍｅｎｕ☆ (今日の分だけね～)★オムライス ★玉子焼き ★マグロハーブ焼★お肉とごぼう煮(生姜風味)★ウインナー★アスパラガス ★ほうれん草 ★プチトマト★ブンタン(高知のみかん)今日はバレンタインですね！皆さんは誰にチョコをあげますか？？私は主人と息子と、息子の友達などなどです。先日娘とデパートに買いに行きました。毎年、手作りチョコは作らずに、普段ではもったいなくて買えないような、おいしそうなチョコを買って、とりあえず主人にあげてから…私が食べます～ｗオムライスのハートですが…中蓋をしたら…ケッチャップが全面にベッタリなっちって…かわいくないお弁当になっちゃいました。。。 ↑★お土産に、ハートのういろを頂きました★かわいいでしょ～。
2006.02.14
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去年の今頃は…。
今日は、娘の学校の高校の受験日です。なので、今日、明日と学校はお休みです。家庭学習日となっていますので、ちゃんとやらないとね～。受験生の皆様、中学3年間の成果を存分に発揮されて、良い結果を残して下さいね。健闘をお祈りしております。受験というと、去年の今頃は、「勉強量が少なすぎるー」と先生に言われ続けた娘も、あと少し、と自覚し、好きな読書もあきらめて頑張っていた頃です。(冬休みから人並みに頑張ったんですよ～。遅いってー！)100％自分の意志で中学受検を決めた娘ですが、なにせマイペースなので、塾の先生を困らせていました…ｗ。親としては、頻繁に転勤があることもあり、「受かっても行かせてあげられるかわからない」と言っていたのですが…。でも…第一志望に合格したら、行かせてあげたくなりますよね～♪結局、主人は単身赴任し、転勤で来ていた土地に居ついてしまっています～ｗ(学校の近くには引越しましたけどね）昨年、塾に合格を報告に言ったときの事。塾長がいらっしゃらなかったので、娘の理科の先生に「○中学合格しましたので、お伝えください。」と言ったら、あきらかに驚いた顔をされて…。これって失礼でしょ～！ まあ「勉強量が少なすぎるー」ですから、仕方ないかー。と娘と大笑いでした。中学の試験日は今週末です。(出願状況は1600ぐらいだったと思います)受験生の皆様、体調を整えて、自分の力を思いっきり発揮してください！
2006.02.07
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細巻き弁当～♪
昨日の夕方の事です。急に“手巻き寿司”が食べたくなりました。お刺身や、きゅうりなど、具になりそうなものを買ってきて、炊きたてご飯に酢を合わせようと思った時、1合半しかご飯を炊いていなかった事に気付きました＊＊＊…で、子ども達は食べ盛り…。私が食べたくて作ったのに…ほとんど食べられませんでしたー！…で、朝も酢飯にして“細巻き”を作ってみました～。 ☆ｍｅｎｕ☆ ☆細巻き 梅・きゅうり ウニくらげ・サラダ菜 玉子・カニかま・サラダ菜 ☆煮物(焼豆腐・ごぼう天・結び糸コン・あげ) ☆玉子焼き ☆カニかま ☆きゅうり ☆プチトマト ☆りんご細巻きは久しぶりに作ったので、細かったり太かったり…しちゃいましたｗ。ちょっと不細工ですが アップでしつこく画像ーー！
2006.02.06
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豆まき…！
昨日は節分でしたね♪ 皆さん“豆まき”をされましたか？ うちは毎年節分には、“豆まき”と恵方に向かっての“太巻きの丸かぶり”をするのですが…。鰯は食べたり食べなかったりです…。でも今年は、なんと豆を買うことが出来なかったのです…。それというのも、早めに買っておけばいいものを、あわてなくてもいいよね！という気持ちでした。そして、昨日、太巻きと豆を買いに行ったのが6時半頃でした(もっと早く行けよーー）すると、“豆は売り切れました”の貼紙が…。他の店に行く気力なしの私は、ピーナッツを買って帰り、子ども達から非難の目で見られたのでした。。。子ども達、ごめんね～☆それでは、昨日と一昨日のお弁当画像です～。 ☆2月2日のお弁当☆ ☆2月3日のお弁当 あれ、画像の縮小度がいつもと違ったみたいですね…。でかいです☆☆2日はお昼にお客様でしたので、私達のランチと同じメニューのサンドイッチにしました。3日は、2日の夜にご飯がたくさん余ったので、朝炊くのをやめにして、チャーハン弁当にしました♪おかずの買い物もしていなかったので、冷凍エビフライを使って、フルーツも、2日前のパインを冷蔵庫に発見し、そのままではちょっと怖いので(腐ると）お砂糖で煮て入れてみました～☆ ☆お客様用ランチ☆ というほどの物でもないね～ｗ 娘の友達のお母さんが、1時間半ほどもかけて来てくださいました。娘とお友達もうちに帰って来て合流し、もう話はなかなか尽きず、7時まで話しっぱなし。とても楽しかったですよ～♪遅くなっちゃったので、帰りは高速を使って帰られたのでしょうね…。ご苦労様でした～。
2006.02.04
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保存しておけば良かったなぁ…。
1月30日 1月31日 2月1日同じ失敗を何度もする私です…。今日は3日分ｕｐしていたので…消えたら嫌だな…と、なんとなく嫌な予感もしながら、一回コピーしておこうと思った時…。やはり＊＊＊消えてしまいました…アハハ～。menuを入れるのやめちゃおーっと★話は変わって、月曜日は息子の参観日がありました。今の学校は、普通に授業を見たのは一回で、体操したり、工作したり…親も参加する事が多いです。今回は、大きな紙に等身大の自画像(息子の)を描きました。一緒にって言うからにはいっぱい手伝っていいのかな?って思っていたのですが、「保護者の方はあまり手伝わないでください」って言われて…。何の為に行ったのか、よく分からない…という感じでした。手伝うのは、自分で型を取れない手と頭の部分だけ輪郭を取ってあげてくださいとの事…寒い体育館で、横で見ているだけなら(絵を描く姿を見たい人もいるのかな？)…参観日にやらなくても良いと思うんだけどなあ。(娘の時は友達同士で輪郭を取りあって描いたらしいです。)前に国語だけ見たのですが、先生の授業結構面白かったので…、算数か理科が見たかったです…。残念！クラスによっては、参観日の後、先生の声が小さいとか、教え方がわかりにくいとか苦情が出るので…こんな参観になるのかなぁ。。。それは考えすぎですか～★
2006.02.01
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