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わいんてぃ
過去9回の引越し。それに伴う転校やＰＴＡ役員の事、中学受験の事、単身赴任の主人の事、などなど思いつくままに～。～の10年後、大学生二人と主人も単身赴任終えました。
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2005.10.12
テーマ： ◆今日のお弁当画像～♪◆(38459)
カテゴリ： 今日のお弁当画像♪
６月６日のお弁当です。
娘は、市販の冷食は嫌いですが、作って冷凍はＯＫです。
エビフライやとんかつやコロッケ、夕飯に作る時、多めに作って小分けして冷凍（皆やってますよね～）。
私は、グラタンも冷凍しています。オーブンに入れる前の状態でココット皿にとりわけ、ラップして冷凍。使う日に、チンして熱くなったらチーズを乗せてオーブンで焼きます。少し冷めたらアルミカップなどに移します。
「グラタンはアツアツがおいしいけど、冷めてもまあいける！」と言っていました。
毎日だと…同じようなものになって困るので、何か違うものを、しかも楽に作れたらいいなあ…と思います。
二日続けて食べたおでん！大根がすごくおいしく煮えましたが、もうあきたかも～。
実は作りすぎたのでまだある…。
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