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30代独身男、自炊を始めてみました。まだ失敗のほうが多いです（汗
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2007年05月09日
カテゴリ： 自炊
こんにちは。
5月9日の日記です。ようやく日記上もGWが終わりました（汗）
この日は早く帰宅できたので、晩ごはんに焼きそばを作りました。
テレビの「はなまるマーケット」で紹介されていた方法です。
http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/print070503_01.html
・切った野菜を炒める前に油で和える
・麺は炒める前に酒をふって電子レンジ加熱
…というのがポイントなんですが、これがイイ感じです。
野菜を油で和えると、嵩（かさ）が減るので、炒めやすかったですo(^-^)o
「キャベツは麺と絡みやすいように細切り」
自分の写真を見たら、細切りになってませんでした、、、、（汗）
5月9日の日記です。ようやく日記上もGWが終わりました（汗）
この日は早く帰宅できたので、晩ごはんに焼きそばを作りました。
テレビの「はなまるマーケット」で紹介されていた方法です。
http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/print070503_01.html
・切った野菜を炒める前に油で和える
・麺は炒める前に酒をふって電子レンジ加熱
…というのがポイントなんですが、これがイイ感じです。
野菜を油で和えると、嵩（かさ）が減るので、炒めやすかったですo(^-^)o
「キャベツは麺と絡みやすいように細切り」
自分の写真を見たら、細切りになってませんでした、、、、（汗）
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