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Qちゃん7951

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2007.07.17
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阪神百貨店で『きびなごの一夜干し』をGET。初めて見ました。

ぴかぴかに光ってて、安かったので買ってみました。
焼くだけでなく天ぷらにもいいと書いてありました。
網で焼くのには小さいし、身が柔らかいのでローストパンで焼くことに。

四角いローストパンはこういうときなんだか楽しい。
なんだか、芸術的でしょ?
070717_2.jpg

適温に熱したローストパンを弱火にして、両面2分ほど焼けば出来上がり。
ふっくらして、ほんのりワタの苦味も美味しいきびなごでした。
ちょこっとマヨネーズ醤油をつけても美味しかったです。



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Last updated  2007.07.17 09:52:40
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きびなご!!  
clap-clap  さん
こういう食べ方もあるんですね~。

あぁ~食べたくなってきたぁ!!! (2007.07.17 10:34:40)

Re:ローストパンで子魚を焼く(07/17)  
scm5151  さん
フーン。私が先日行った時に目に入ったのは白樺ドーナツの特売。小さいのとリングのと。きびなごですか。お酒が美味しそう! (2007.07.17 16:34:09)

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