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Ｑちゃん7951
活力なべ（圧力鍋）を購入してからだんなに圧力をかけにくくなりました。そんな我が家の毎日の活力なべレシピ中心に料理や飲み会、毎日のこと書いております。
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2008.08.23
カテゴリ： パン
初めて総菜パンの代表格「ハムロール」をつくりました。
バターロールの生地でつくってみました。
成形も楽しいし、パネトーネマザーのふんわりもっちり
ほの甘い生地にハムがあってなかなかのお味。
この間も書いたのですが、やっぱりパン作りはゆったりとした
気持でつくらないと駄目ですね。
でもいつも思うけどヤマザキパンなどのパンは保存料もあると
おもうけどずっとふわんふわんなんだろう。
私は、もちろんパン屋さんのパンも好きなのですが
イーストで作るパンもイーストを少なくして、発酵を長く
とったほうが劣化が少ないとか。
私は本格的なバケットとか、ライ麦パンなどの
リーンなパンはとくに焼きたいと思わないのですが
（パン屋のほうが絶対美味しいと思っているので）
こういうパンをおうちで焼けるひと、尊敬しちゃいます。
ハムロール(ハムマヨ）
気に入っていただければクリックしていただければ嬉しいです（*^_^*）
バターロールの生地でつくってみました。
成形も楽しいし、パネトーネマザーのふんわりもっちり
ほの甘い生地にハムがあってなかなかのお味。
この間も書いたのですが、やっぱりパン作りはゆったりとした
気持でつくらないと駄目ですね。
でもいつも思うけどヤマザキパンなどのパンは保存料もあると
おもうけどずっとふわんふわんなんだろう。
私は、もちろんパン屋さんのパンも好きなのですが
イーストで作るパンもイーストを少なくして、発酵を長く
とったほうが劣化が少ないとか。
私は本格的なバケットとか、ライ麦パンなどの
リーンなパンはとくに焼きたいと思わないのですが
（パン屋のほうが絶対美味しいと思っているので）
こういうパンをおうちで焼けるひと、尊敬しちゃいます。
ハムロール(ハムマヨ）
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うわ～～～～っこれもおいしそう♪
レシピィ
さん
パン屋さんにきたみたい。
(2008.08.26 17:05:16)
レシピィさんへ
Ｑちゃん7951
さん
【毎日開催】
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