佐助と愉快な仲間たち

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まいどどーも。
月曜日を迎えた　ばんぶー　です。

月曜日ってことは・・・
毎週恒例になった今週の社畜予定なんぞ。

月曜日　12時出勤で20時まで
火曜日　朝から2時間仕事してから出張
水曜日　 17時まで
木曜日　定休日
金曜日　朝から2時間仕事してから出張
土曜日　 17時まで
日曜日　定休日

おっと、遅出の復活です。
毎年10月から1月いっぱいの間、交代で午後から出勤（通称：遅出）があるんですよ。
月2〜3回ぐらいなんですが、午後から出勤って休んでる気がしませんよね。
結局出勤には変わりないんで、気持ち的に午前中ゆっくりできません。
時間も中途半端。
んで午前中のうちに出社。
尚且つ残業代が付かない。

悪い事ずくめですよね。

困ったもんです。
できればやめてもらいたいですよね。
・
・・
・・・
え？
よく見ると今週の予定って・・・

残業がゼロだ！

残業ゼロウィークってかなりレアですよ！
オラわくわくしてきたぞ！
毎日定時って嬉しい限りですよね！！

さて、本日は「おっさんのグルメ」の作ったシリーズ。

チャーシューを作ってみました。

用意するもの

豚肉。
スーパーなんかで売っているブロックの「肩ロース」とか「もも」とかお好みで。
これは「もも」だったかな？
紐で結んであるものを買うと楽ですね。

豚肉じゃなくて鶏肉でもいいかもしれないですね。

チャーシューのタレ。
ばんぶーさん自作のタレから逃げました。←準備がめんどい
でもこれが安上がりで、しかも美味しいですよね。

モランボンなのが気に食わないところ。

モランボンこばなし
学生時代の就職活動中に競馬関係の仕事がしてみたくて「さくらコマース」って会社の入社試験を受けたんですよ。
そのとき面接官に「モランボン（系列の焼肉屋）の店員になら採用してやる」なんて言われて結局落とされた過去があるんです。
結構腹がたったんで、それ以降競馬では「サクラ」シリーズは買わない、モランボンの商品は買わないという不買運動をするキッカケとなった歴史的大事件に発展しました。
余談ですが、このあとやっと決まった会社にも卒業試験間近に内定取り消しを食らったりと散々な就職活動でした。
理由は業績が悪化して倒産するかもしれないから取り消しますって。
ネットで調べてみたら30年経過した令和5年でもまだ倒産してなかったですよ。

しぶといですね。

ただ単にもっといい人が応募してきただけじゃないんですか？
当然慰謝料的なものはなかったですよ。
ばんぶー青年、内定取消がショックすぎて卒業試験を休んでしまいました。
当時の元カノに「卒業ぐらいはしときなさい」って説得されましたが、家から出られませんでした。
元カノから相談を受けた担任の粋な計らいで追試を受けさせてもらってなんとか卒業だけはできました。
この元カノは現在の嫁氏・・・ではないので安心してくれ。

でも就職氷河期世代ど真ん中＆昔だから許されていたエグい話ですよね。

ちなみにこのモランボンは貰いもんです。←未だに不買運動中

あと用意するものは鍋と水。
油少々。
落とし蓋用のアルミホイルがあればOKです。

早速作っていきましょう。

作り方も袋の裏に書いてありますよ。
親切設計ですよね。

まずフォークで肉を滅多刺しにしておきます。
下ごしらえって書いてありますね。
なんで刺すんか分かりませんが、とりあえず刺します。

強火で焼きます。
表面に焦げ目がつくように！

水とモランボンを投入します。
なんとなくいい感じになってません？

煮たったら落とし蓋をして弱火で40分煮込みます。
ときどき裏返して全体にタレが馴染むようにします。

40分たったら落とし蓋を取り、中火で20分煮れば完成です。

カラシはお好みで。
意外と味が染みていて美味しくできてます。
これはビールが進みますよ。

さあここで宣伝だ。
何？
調理器具を持っていないって？？

↑から注文すると良いぞ！