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おっさんのグルメ〜裏庭BBQ2026秋編〜

テーマ： ☆バーベキュー☆(497)

カテゴリ：グルメ

まいどどーも。
2026年11月6日。
金曜日を迎えた　ばんぶー　です。

◯んたまキラキラ金曜日！

来週もよろしくお願いします。
そして今日は出張DAY。
このブログがUPされてからすぐ出発しなければいけません。
同じ県内なのに。
中信地域って何気に遠いんですよねぇ。

さて、本日のネタはおっさんのグルメ。

FIRE！

裏庭BBQ の季節がやってまいりました。
10月の連休。
予定なし。
これはBBQでしょ。
今回は9人参加。
過去最大の参加人数になっちゃいました。

肉はいつもの白石精肉店さんで購入。
タンやらハラミやらシマチョウやら。
TOPの写真で激しく燃えてるのはマルチョウですね。

そんで。
今回も隠し球を準備。

にんにくさん

翌日が仕事じゃないから食べ放題です。
好きなんですよ、ニンニク。
でも翌日が仕事の時って食べられないんですよ。
好きなものも食べられない。
嫌な仕事ですよね。
臭いものほど美味しいの法則なんですけどねぇ。

隅っこでニンニクホイル焼きをなんてやろうという作戦。
今回は胡麻油でやりました。
前回の反省を活かしてますね。
大変よろしい。

時間は10時。
そろそろ準備開始です。

何もない裏庭。

屋根付だから雨もしのげる。
しかも地面はコンクリートで固めてあります。
芝生を痛めたり泥んこになる心配もなし。
最高の場所ですね。

そこに。

自作のテーブルを設置。

今回はアルミホイルで覆って見てくれを良くしてあります。
そして取り外し可能な小テーブルも作ってみました。
前回までのテーブルと比べてみてください。 ←リンク先参照
なかなかの出来栄えでしょ？

遊びに一生懸命

この裏庭、少し傾斜してるんですよ。
テーブルの足の下に木端を置いたりして水平を合わせます。
こんなこだわり。
少しでも仕事に生かせばいいのにね。

火起こしは　ばんぶーさん　の仕事。
炭はタップリあります。
準備万端です。

しかし。

着火剤がありません。
前回もありませんでしたね。

どうしましょう！？

さあここで宣伝だ。
何？
着火剤を持っていないって？？

↑から注文すると良いんだぜ！
まあホームセンターに行った方が早いがな。
でもいろいろな買い物をしてくれよな！

続き。
そんな時は彼の出番だ！

火おこし君Ⅱ

作：ばんぶーさん
です。
火おこし君Ⅱとガスバーナーがあれば勝利確定。
あとは頼んだぞ。

頑張っています。
炭はだんだんいい感じに。

そして。
ついにコイツの出番です。

スーパードゥロオオォォオオォイ！

やっぱこれっしょ。
そしてテストと称してソーセージを焼きます。
何気にジョンソンヴィルです。
高級（高カロリー）ソーセージです。

そして終わっていく黄金酒。

その結果が FIRE です。

炭が不足気味になったので補充。
着火剤代わりにマルチョウを焼いたらこうなりました。
あっという間に黒焦げです。
ジャリジャリして美味しくありませんでした。

端っこにはニンニクさん。

これが当たりでした。
ホクホクのニンニクさん。
一人で食べきっちゃいましたよ。
色々な意味で翌日が地獄だったんですが。

牛タンと焼鳥。

牛タンは白石精肉店。
焼鳥はロピアで売ってた冷凍のやつ。
この焼鳥、意外と美味しかったですよ。
そして奥にはホッケさんが見えますね。←魚好き

棒付フランクさんも焼いちゃいましょう。

これも定番ですね。
でも定番であろう貝類は買ってありません。
食べるのがめんどいからです。
殻のゴミも出るし。
たいして美味くないし。←単に貝類が好きじゃないだけ

今回のBBQ、一番賞はニンニクさん。
やっぱ間違いないわ。

Result

350缶×10

合計 3,500ml 完飲。

真ん中あたりの青い缶は娘の旦那が飲んだやつ。
甘々の酎ハイです。
そこに梅酒を少々。
つくづく甘いやつです。

そして〆は・・・
フラフラになりながらの夕散。
いつもの散歩コースのいつもの場所。
落ち着きますなぁ。
でも酔っ払って歩くのは危険ですよ？
少しは自重しましょうね。

ということで。
恒例になってきた裏庭BBQシリーズ。
次回の開催は来年春あたりでしょうか？

続く。

さて、出張DAYです。
無理せずテキトーに頑張りますか。
ほなほなノシ

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