今日のTea Timeは・・・

12月というと、

何となく世の中がせわしい感じになりますよね

大した事にはなりませんでしたが、

夫が過去に、車で事故を起こしたのは、

2回とも12月でした

12月は、車の運転要注意です

この前、久しぶりにシュークリームを作ったら、

皮が膨らまなくて失敗でした

そこで、今日はリベンジ

カスタードクリームの材料です

電子レンジで作れば、簡単です

シュー皮の材料

失敗の原因のひとつは、

こねた生地が冷めてしまうこと

ここまでは、すばやくしないと、

上手く膨らんでくれません

皮を焼いている時に、オーブンを開けてしまったら、

皮が膨らまず失敗します

思ったほど、皮が膨らみませんでしたが、

まあまあの出来です

でも、味は美味しかったですよ

やっぱりシュークリームは難しい

次回は、

もっとカッコイイシュークリームを目指します