2007年11月11日
カテゴリ： あんな商品・こんなサービス
この頃は食品業界において・・・
新たに問題が起こっても、あんまり驚かない自分が怖いよな～。次から次へと起こる食品業界の偽装発覚、皆さんはどうですか？私だけかも知れないが、この頃はあんまり驚かなくなっている。危ない食品は中国から日本にバトンタッチされてしまった感がある。しかもこれまで長い歴史のある、いわゆる食のブランドだったはずだ・・・
あの有名な北大路魯山人は・・・
料理の根本は親切にあり、魂の入った真剣なものでなければならぬと、書物で言っているのを読んだことがある。それなのに一連の「食の安全神話」が一気に崩れ落ちた。あるところで奥様方が話していた言葉が気になる。それは「有名だからって信じられないよね」「スーパーで買い物ひとつ安心して出来ないよ」
この食に関する信頼回復には、それ相当月日を要するのは明らかだ。
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最終更新日
2007年11月11日 10時33分49秒
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繁盛請負人として零細小中企業ならではの戦い方、堂々と勝負するエネルギーやヒントを週刊で語録発信しています。
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