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2024.04.01
テーマ： 家庭菜園(1097)
カテゴリ： ◆料理 収穫・下ごしらえ
ご覧いただきありがとうございます。
今日はニラの収穫と下ごしらえ。
バラが植えてある間にニラがあります。
半分ほど収穫。
枯れた葉や痛んだ葉を取り除き、ざるでよくすすぎ、水気を切る。
餃子用に細かいサイズ、１～2ｃｍサイズの2種類に分けて、ラップで包み冷凍庫へ(1包み30ｇくらい。ご家族に合わせて加減ください)。
後日残りをまた収穫します。
↓こちらは去年の冬に収穫し冷凍したニラです。去年種から芽が出たニラはとても細い状態でした。冷凍保存して少しずつ食べてきました。もう少しで無くなります。
今日新しく収穫したので、続けて食べていけます。今年は株がしっかりしてきて葉が太くなりました。
お読みいただきありがとうございました。
今日はニラの収穫と下ごしらえ。
バラが植えてある間にニラがあります。
半分ほど収穫。
枯れた葉や痛んだ葉を取り除き、ざるでよくすすぎ、水気を切る。
餃子用に細かいサイズ、１～2ｃｍサイズの2種類に分けて、ラップで包み冷凍庫へ(1包み30ｇくらい。ご家族に合わせて加減ください)。
後日残りをまた収穫します。
↓こちらは去年の冬に収穫し冷凍したニラです。去年種から芽が出たニラはとても細い状態でした。冷凍保存して少しずつ食べてきました。もう少しで無くなります。
今日新しく収穫したので、続けて食べていけます。今年は株がしっかりしてきて葉が太くなりました。
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Last updated
2024.04.03 08:50:00
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