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2010.06.17

ビタミンＢ６と特定の必須アミノ酸を多く摂取する喫煙者は、

これらの栄養素が不足する喫煙者に比べて肺がんリスクが低いとする研究結果が、

１６日の米医学誌「米国医師会雑誌」に発表されたそうです。

仏リヨンの国際がん研究機関が、欧州１０か国の喫煙経験者約４０万人を対象に

行った調査で、ビタミンＢ６と必須アミノ酸のメチオニンを多く摂取するグループでは、

そうでないグループに比べ、肺がん発症率が半分以下であることが明らかになった。

メチオニンは多くのタンパク質に含まれているそうです。

また、ビタミンＢ６とメチオニンに加えて血中の血清葉酸値が高い人では、

肺がん発症率が６７％低くなることもわかったようです。

世界保健機関によると、世界で肺がんにより死亡する人は毎年１３０万人で、

がんによる死亡者数の約１８％を占めているそうです。

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