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August 10, 2006

スパニッシュオムレツにはまった～

(10)

テーマ：妊婦さん集まれ～！！(4967)

カテゴリ：妊娠生活

昨日までネットの調子が悪かったのに、今朝は順調、、、

工事といえば、今年は私の住むタウンハウスの工事年間らしく、先月はドアとガレージ扉の塗り替え、今週は家の前の道路の舗装、今週末はウッドデッキの修繕があるようです。

舗装工事のおかげで、私は車で外出できず、家に軟禁状態、、、

ホントはこの工事、先週するはずだったのに、お天気の関係で日程がずれずれになり、いつやるかわからず、車を非難させておかなかった日にたまたまはじまり、アスファルトがかたまるまで車出せなくなってしまったんです。

今日から解禁(^^)

さて、、、日記を書けなかった週末からの行動です。

土曜日は夫と私、共通の友人のお引越しでした。
この友人は今年の5月博士課程を修了し、卒業。

彼女もこちらに住んでかれこれ6年目になるのですが、独り暮らしなのに荷物の多いこと～
私も人のことは言えないくらい溜め込み癖があるんですけどね、、、

トラックをレンタルして、朝7時から開始、荷物を運び終わったのは夜の8時。

男性6人と女性2人（私と彼女）でがんばりました。

私はとにかく役に立つことがあまりないので、まだパッキングの済んでいなかった荷物の詰め込みとお昼ご飯仕度やお買い物担当。

このときはじめて作ったのがスパニッシュオムレツ。

うちにあった野菜を適当に切って炒め、卵1ダースとともに巨大なオムレツを焼きました。
はじめてだったので緊張したのですが、弱火でじっくり焼けば、意外と失敗なくできるものなのですね。
持ち寄りパーティーにも重宝しそうですし、前もって作っておけるので、大人数の集まりのときに便利です。

それと作業中にもぱくっと食べられるように、ご飯8合分のおにぎりと、ちびウィンナーとピーマンの炒めたもの・プチトマト・きゅうりを楊枝に刺したもの、茹でたとうもろこしを用意しました。
ウィンナーと野菜の串刺しは男性諸氏に大人気。

日曜日は引越し疲れでダウン、、、1日寝ていました。

月曜日は膠原病専門医の診察がありました。
今は病状が落ち着いているので、年に1回の検診です。
この先生も、ものすごーく優しくて、いつもにこにこ。
診察室に入ってくるなり「いいニュースを聞いたよー」とにこにこ。

病気があって、不安だった私たちに「大丈夫だよ」っていつも安心させてくれていました。

私のつたない英語でもちゃんと解ってもらえるし、私に解る英語で全部説明してくれます。
このお医者様の考え方は夫と同じで「解らない人に解るように説明できなければ、説明する側が悪い」なんです。
今回も「英語うまくなったねー」って褒めてくれました。
これは絶対お世辞なのですが、、、

何の異常もないので、ざっと診察して、おなかも触ってくれて「幸せな赤ちゃん」って言ってくださいました。

この日は暑かったので、病院の帰りにそのままモールに非難。
夕方までぶらぶらして過ごしました。

火曜日はボランティアでパッチワークを教えていました。
いつもは教会でするのですが、今回は夏休み中で人数も少ないことから我が家に集まってもらいました。
パッチワークでコースターを作り、その後昼食。
そこでも前もって作っておいたスパニッシュオムレツは活躍(^^)
この日のメニューはオムレツにクロワッサンとイタリアンウェディングスープ。

この週末もBBQのお誘いがあるので、そこにもオムレツ作って持っていこうかなぁ、、、なんて思っています。
それとデザート、、、
デザートは何にしようかなぁ

考え中です。

さて、、、今日の午後は友人とファーマーズマーケットに行く予定です。
何かいい食材があるかな、、、いつも行く場所と違って、はじめて行くマーケットなので楽しみです。(^^)

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