2017.03.24
テーマ： 暮らしを楽しむ(408878)
カテゴリ： お菓子 パン
暖かいと思って薄着で出かけてしまって…
ただ今ヒーターの前であったまっています。
ホームセンターへバラの肥料を買いに出かけました。
かわいいお花がたくさん売っていて、
ついつい手が出そうになってしまいましたが、
家のベランダはもう飽和状態です。
春の可愛いお花が、
一つ二つ増えたところで変わりはないようですが、
鉢を買って、土を買って…
なんて始めたらきりがありませんから、
目で楽しんで終わりにしました。
かわいいお花がたくさん売っていて、
ついつい手が出そうになってしまいましたが、
家のベランダはもう飽和状態です。
春の可愛いお花が、
一つ二つ増えたところで変わりはないようですが、
鉢を買って、土を買って…
なんて始めたらきりがありませんから、
目で楽しんで終わりにしました。
気持ちのいい季節になって、
パン作りが急にしたくなりました。
パン作りが急にしたくなりました。
変わった食材がないか検索していたら、
イチゴのフリーズドライパウダー
というものを発見してしまいまして、
ついぽちっとしました。
イチゴのフリーズドライパウダー
というものを発見してしまいまして、
ついぽちっとしました。
粉の2%を使うということで、
今回は、全量が300gのパンミックスを使ったので、
6g入れてみました。
今回は、全量が300gのパンミックスを使ったので、
6g入れてみました。
丸く丸めて、
3本の角を出して、
マフィン型に入れて焼いたものです。
コッペパン風に丸めて、
1本には、
イチゴタブレットを入れました。
パンから流れ出できてしまいましたよ。
しかもすごーーく甘々になってしまって、
失敗
白パンのように焼き色がつかないように牛乳も入れないで、
低温で焼いたのに、
しっかり焼き色が付いちゃいました。
パンミックスには、
ミルクパウダーが入っているので仕方がないですね。
次回は自分で配合して、
パウダーも多めで作ってみようと思います。
今回使ったミックスは
使い勝手が手もよくて、
ふわふわに焼き上がるのでお勧めします。
国産小麦を使っているので、
手ごねの場合は水分に注意です。
【送料無料】3種類の北海道小麦をブレンドした.食パンミックス1斤用(300g)×3袋. 食パンミックス 粉 春よ恋使用 ホームベーカリー＆ミックス粉で焼きたてパン業務用もあり！パンミックス/パンミックス粉1000円ポッキリ【D】
低温で焼いたのに、
しっかり焼き色が付いちゃいました。
パンミックスには、
ミルクパウダーが入っているので仕方がないですね。
次回は自分で配合して、
パウダーも多めで作ってみようと思います。
今回使ったミックスは
使い勝手が手もよくて、
ふわふわに焼き上がるのでお勧めします。
国産小麦を使っているので、
手ごねの場合は水分に注意です。
【送料無料】3種類の北海道小麦をブレンドした.食パンミックス1斤用(300g)×3袋. 食パンミックス 粉 春よ恋使用 ホームベーカリー＆ミックス粉で焼きたてパン業務用もあり！パンミックス/パンミックス粉1000円ポッキリ【D】
いろいろなパウダーがあります。
春らしいかわいい色に仕上がりそうなので、
どんどん使いたいですね。
春らしいかわいい色に仕上がりそうなので、
どんどん使いたいですね。
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