ここちよいくらし

「繕いノート」　文化出版局
「小さなパッチワーク２　毎日使いたいかわいい小もの」　日本ヴォーグ社
「やわらかいガーゼでつくる」　ＮＨＫ出版
「和布で楽しむなごみの雑貨」　主婦と生活社

こちらは手づくり関連です。

本を見てその通りに作るということは苦手なのですけど。
学生時代の家庭科もそのあたりで挫折したな・・・。

色々な本に寄稿している手づくり作家の方。
このページの感じいいなと思うとどれも同じ方だったりして
自分の好みもはっきりしているなあとか思います。

和布の手づくりの本はかわいらしいものが多いです。
生地の柄にはこだわらず手持ちのもので作りたいものがたくさんありました。





秋ならではの品。



鮭　生筋子は１００グラムあたり２５０円。
２年前は豊漁で１４８円くらいにもなったことを思うと
「ビーちゃん価格」としては少々お高い・・・のではありますが。

昨年からの高騰で２９８円以下になることは少ないと思われるところ。
なので購入してきました。
家で漬けていくらを作ります。

筋子に比べると１０分の１のお値段なのね。
しかし私は子どものころからコレがだいすき。
おつゆにお味噌汁　鍋にバター醤油炒め・・・・とこちらも旬の間に楽しみます。



夕飯にさっそく。
じゃがいも「インカのめざめ」小ぶりサイズは丸ごと揚げてフライドポテトにします。
ポテトの向こうにあるのが白子のバター醤油炒めです。
あとはハムたよーが好きな鶏の竜田揚げ
水菜ほかのグリーンサラダ　　茄子の浅漬けなどで
「居酒屋ビーちゃん」（命名ハムたよー）を開店しました。

ビール一杯くらいしか呑まないしショボイ居酒屋ですけど。



居酒屋のシメはいくら丼です。よく漬かりました。
これはシメなのでお茶碗のかわいいサイズです。

秋は食べ物がおいしくなる季節です。