あな吉さん祭り開催中＆婚約○○ の巻。

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February 4, 2008

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テーマ：体にヤ・サ・シ・イ暮らし♪(391)

カテゴリ：タベモノ・ノミモノ

あな吉さんのゆるベジ料理教室

オイラん家にも発売日か翌日くらいにやって参りましたこちらのあな吉センセの本。

連日、使いまくりです。

あな吉さん祭りだワッショイワッショイ♪状態です。

ここ数日で作ったものイロイロ。
あな吉さん・お麩焼きがんもどき.jpg

お麩焼きがんもどき(ちとコゲました…)
あな吉さん・ひとくちごま豆腐.jpg

ひとくちごま豆腐
一口で食べるとほんとにごま豆腐みたいだよ、奥さん！
あな吉さん・ポテトサラダ梅風味＆みるまゆさん味噌れんこん.jpg

ポテトサラダ梅風味
うめひじきの応用レシピ。超簡単。
左に写ってるのはみるまゆさんバージョンの中華味☆味噌蒸し蓮根

あな吉さん・ゆるベジ肉じゃが(風).jpg

ゆるベジ肉じゃが(風)
写真はイマイチな感じですけども、味付けが調味料一種類だけとは思えない仕上がりっす。
じゃがいもが大量にある我が家にはとてもとてもありがたいレシピ。
あな吉さん・乾物いっぱい炊き込みご飯.jpg

乾物いっぱい炊き込みご飯
最近ようやく玄米デビウを果たしたオイラ。
白米で作ったこともあったけど、玄米で作った方がウマイですな。
あな吉さん・小豆のパテ.jpg

小豆のパテ
なぜかコロッケっぽい味がしますなこれ。
翌日餃子の皮に包んで揚げたらウマかったです(＠￣￢￣＠)
半量にカレー粉を混ぜてみたらカレーコロッケみたいで、これまたウマウマでした♪
あな吉さん・洋風白和え.jpg

洋風白和え

人参以外にほうれん草とかで作っても合いそうでございます。

この他にも、今日もまた３品も作ってしまいました(^-^;

あな吉さんと共に、オイラがいつもお世話になっているみるまゆさんとizumimirunさんのレシピからもいくつか作ってみましたよ。

みるまゆさん里芋トリフ＆オートミールクッキー.jpg

みるまゆさんの里芋チョコガナッシュ♪トリュフケーキとオートミールと全粒粉のクッキー

オートミールと全粒粉のクッキーは簡単でオイヒイので、もう何度も作っております。

里芋チョコガナッシュは、ココアが家にあると思って作り始めたら、色々入っちゃってるミルクココアしかなく、それを使って作ったのでちょっと違うものになってしまいました。
ココア味がちょいと薄めになってしまいましたが、それでも美味しいかったですよー。
ガナッシュを里芋で作ってるって事をうっかり忘れて普通に食べてしまったくらいに里芋感(？)はなかったです。

ココアパウダーも買ったし、今年のバレンタインはこれで行こうと思います(ΦωΦ)
相方は食べ物に関しては変わったものは絶対自分から進んでは食べないのです。
ケーキを食べる時は毎回ショートケーキを注文する男。
ショートケーキがなければ、チョコケーキかモンブラン。とどこまでもベーシックなものを愛する男。

しかし。

食べさせますよ。
里芋だって事は黙って渡しますよ。
食べた後で「それは里芋なんだよぉ～。」と言ってやります。
ウケーケケケψ(￣▽￣)ψ
今から楽しみです(悪魔か？)

こちらはizumimirunさんレシピの豆腐で☆濃厚ガトーショコラ
izumimirunさんガトーショコラ.jpg

ホール型のケーキは初挑戦でしたが、絹ごし豆腐のところを木綿豆腐で作ったりとレシピ通りじゃないんすけどもちゃんと出来ました！わーい♪
２日目の方がしっとりしてて美味しかったです。

先日父上の誕生日だったのでね、作ってみたのですよ。
ケーキを買いに行こうかなぁとも思ったんですけども、やっぱりなんだか気が進まず…。
何より自分で作ればとっても安上がり(￣∀￣*)イヒ

先にもちょいと触れましたけども、オイラようやく玄米デビウをいたしました。
家の炊飯器には玄米コースがないので、圧力鍋で炊いております。
思っていたより炊くのも簡単だし、チャーハン作るのもパラパラした仕上がりになるし、味も美味しいし、と良いこと尽くめなのでもっと早く食べ始めれば良かったですわ。

ベジ＋白米の時よりも腸の調子も更に良くなった感じがします。
なんかね、おにゃらの回数が減ってにほひも若干緩和されてるように思うんですが、気のせいでしょうかね？
普通食の時には、目に染みそうなくらいの刺激臭がするのがたまに出たりしたこともあったんですがねー(汚くて申し訳ない…)
このまま行くと、昔のアイドルのように“おにゃらなんてしなくてよ。ウフフ。”って感じになっちゃったりして(←馬鹿妄想)

何はともあれ、女子にとっては非常に有難い効能ですな。
これを玄米の効能として前面に打ち出せば、もっと玄米人口が増えたりするんではなかろうか？
逆に買いにくいか。

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

えー、昨年皆様にお伺いした“婚約指輪をどうしましょう？”の件なんですけども、クリスマスプレゼントと兼用で頂きました。

高級包丁(左利き用) を。

ええ、婚約包丁です。

って切るものってなんだか縁起が悪そうなんですけども…？と聞いたところ、

「いや、でもあれやで。
　たしかやんごとなき方々の嫁入りの時にも刃物を贈るだか贈られるだかするんやで。
　雅な風習やがな～。」

と、本当だか嘘だかわからんざっくりとした事を言われましたが、果たして本当なのか？

左利き用の包丁が欲しいんだー、とオイラが言っていたのを覚えていて買ってくれたのは嬉しいんですけども、まさかクリスマス＆婚約って事でくれるとはなぁ…。
さすが相方。恐るべし。

指輪を貰うよりも実用的だし、何より記憶に残る婚約包丁。
これから結婚される皆様も、いかがでしょうか？(笑)

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