ベベパパのブログ

ブログのお友達「さがしものは何？」さんの日記で
ドーナツの写真 を見て、どうしてもドーナツが食べたくなったσ(･_･ )
いつもは こんなドーナツ？ を良く作るのですが・・・
あずきのままさんに教えてもらったけど「サーターアンダギー」
って言うらしいです。
σ(･_･ )が子供の頃から良く作ってたけど名前は知りませんでした(^-^;

今日はちゃんと型抜きしたドーナツを作ってみよう♪

外はサクサク、なかはソフトなオールドファッションドーナツの作り方
って言うのを見つけました♪
「これだ～！！」
早速子供達と作る事にしました♪

～オールドファッションドーナツの作り方～
＜生地の材料＞
薄力粉 120g
強力粉 80g
ベーキングパウダー 10g
バター 40g
グラニュー糖 60g
卵 Ｍ１個
牛乳 50cc
バニラエッセンス　少々

（1）薄力粉、強力粉、ベーキングパウダーを
　　  正確に量り、ふるいにかけます。

グラニュー糖を３回に分けて
よく混ぜます。
固くてうまく出来ないので
スプーンを使ってみました。

（３）溶いた卵を３回に分けて
入れ、よく混ぜます。
さらに牛乳とバニラエッセンスを加えて
よく混ぜます。

（４）粉を混ぜ入れて
さっくりと混ぜます

一生懸命混ぜてます(^-^;

（５）混ぜた生地は冷蔵庫に入れて
約４０分寝かせます

（６）めん棒で1.5cmくらいの厚さにのばして
型抜きします。
家に型が無かったのでコップと
ペットボトルのフタで代用です(^-^;

（７）１７０度の油で両面
きつね色になるまで揚げます

（８）完成♪
外はサクサク、中はしっとり
本当その通りに出来ました～♪
超美味しくて子供達も大喜びでしたよ♪~♪ d(⌒o⌒)b♪~♪ﾗﾝﾗﾝ