2006/02/06
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刻刻の生ビール



刻刻の生ビール・5.5%

日本の大手メーカーでは珍しい酵母入りの瓶内二次醗酵ビールです。
色合いや香りもピルスナーみたいな感じなのですが、味わいは柔らかく優しを感じますね。おっとりと落ち着きのあるピルスナー、という感じかな。

昨年終盤に(12月初旬頃だったかな?)購入して、2次醗酵を期待して自宅で寝かせていましたが、効果はあったのかどうか・・・。購入後、すぐに飲んでいないので比較できないのです。残念。

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最終更新日  2006/02/06 10:03:22 PM
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おっ  
こだれでら さん
コレのみ比べしましたが、すぐに飲んだものよりも、熟成後の方が、柔らかさとまとまりが出てきた感じでしたよ~。

大手でチルドビールみたいなもの、沢山出てくるとたのしいのになぁ…。

http://ameblo.jp/hanamuradambo/ (2006/02/07 12:38:53 PM)

Re:刻刻の生ビール(02/06)  
これね、飲みたいんですけど、京都では発売されていないんですよ。

(2006/02/07 06:48:49 PM)

こんばんは!  
びーる星人  さん
こだれでらさんへ

やっぱり、味わいが変わるのですね。
うーん、飲み比べしてみたいなあ。

大手のチルドビールにはかなり期待しています。
楽しみですね! (2006/02/07 10:49:43 PM)

こんばんは!  
びーる星人  さん
呑気のん兵衛さんへ

えーっ、うちの地域で売ってて、京都で売ってないとはびっくりです。西の地域にはあまり流通してないのでしょうか? (2006/02/07 10:51:34 PM)

Re:刻刻の生ビール(02/06)  
こんばんは。

最初に呑んで、1ヵ月後に呑んでも、違いがよく分からなかったので
比較できるように、また買っちゃいました。

1つは 冷蔵庫。もう一つは、10-20度の環境下保存中です。
(2006/02/07 11:49:57 PM)

こんばんは!  
びーる星人  さん
はるとっちゃんさんへ

2種類の熟成を試してらっしゃるのですね!凄い!

違いが楽しみですね (2006/02/09 12:14:43 AM)

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