美肌になれる映画

また梅干の話｡

４連発で
しつこくて
失礼…。

でも
梅干しは
日本人の
ソウルフード！

文字通り
口を酸っぱくして
言いたいこと
がある。

昔の家庭で
つける梅干しは
塩だけで
あとシソぐらいの
しょっぱい
すっぱい
モノだった。

塩分を抜くと
大切な栄養分の
クエン酸も
抜けてしまうらしい。

塩分が減ると
保存と味のために
調味料を
ジャブジャブ…。

インスタント
ラーメンより
添加物が多い
梅干しもあるという。

邪道すぎるだろ？

エセ梅干しが
多すぎる昨今
無農薬で
塩だけの梅干しは
レア。

三尾農園の
ような
「本道の梅干し」を
応援したい。



０８年８月に
日経新聞に紹介された
三尾農園の梅干し。

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