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ふるさと若女将
大分県は由布院温泉の宿「別荘ふるさと」の若女将が、宿のご紹介や日々の出来事、観光スポットなどを気ままに書き綴ります。
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コメント新着
2014年07月17日
カテゴリ： カテゴリ未分類
こんにちは！
別荘ふるさと若女将 りさです♪
先月紫蘇を加えて漬け込んでいた梅漬け。
ちょ〜ど1ヶ月経ちました♪
数日おきに(←w)
「漬かったかな？染まったかな？」
「あーーーーーーこの紫蘇の香り！( *｀ω´)
むせかえるようなこの芳香！( *｀ω´)←同義w
早く仕上がらないかなあー(*^^*)きゅんきゅん←w」
なんていい色ーーーーーーー！
よし。干すか。( ´ω´) ←即決w
というわけで、
土用には早いですが、
若女将の勘と欲求(←w)にまかせて、
本日、梅の天日干し日和の日(爆)と決定しましたー！( ´ ▽ ` )ﾉw
朝から午前中いっぱいかかって広げましたwww
実を崩さないよう、一つ一つ手作業です♪
本当だと、「三日三晩の土用干し」という言葉もある通り、
梅雨が明けて、土用(今年は7月20日〜8月6日)に三日三晩かけて昼間の日光や風、夜露に晒しながら干し上げるとよいとされていたようですが、
若女将の、10年以上梅を漬けてきた経験からして、
という結論に達しました( ´ω´)キリ。
なので、こまめにころころ上下をひっくり返し、
表面がうっすら白っぽく乾いてきたら、
数時間で天日干し終了します(^-^)
なかなか手間のかかる子です(笑)
毎年お客さま方に大変喜んでいただけるので、
今年も最高の出来で良かったです♪
ちなみに、今日は
若女将の誕生日でもあります(笑)
41歳の←書いたw
＊＊＊＊＊
若女将、ただいま
ハイチオール×光文社 素肌力コンテストの
ファイナリスト候補として参加させていただいております(*^^*)
web投票で14位を頂戴しております。
みなさま、7月21日まで毎日できる投票で、
若女将(エントリーNo.5飯田里佐)を
応援して下さいね♪
素肌力コンテスト投票サイト
http://www.ssp-club.jp/shop/cp/contest.aspx
投票最終日まであと5日！
諦めないで楽しんでがんばりますっ(^-^)/
ふるさとご案内ページへ ←別荘ふるさとのHPをご覧いただけます＊＾＾＊ご宿泊予約の方、ふるさとをもっとお知りになりたい方、お気軽にジャンプしてくださいねー♪
↑↑↑ブログ村旅行ランキングに参加してます♪上の「旅館」マークをクリックしていただければあなたの清き一票がふるさと若女将に♪ただいま上位ランクイン中！一日一回の応援クリックどうぞよろしくお願いします。(`･ω･´)ｳﾌﾌ
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別荘ふるさと若女将 りさです♪
先月紫蘇を加えて漬け込んでいた梅漬け。
ちょ〜ど1ヶ月経ちました♪
数日おきに(←w)
「漬かったかな？染まったかな？」
「あーーーーーーこの紫蘇の香り！( *｀ω´)
むせかえるようなこの芳香！( *｀ω´)←同義w
早く仕上がらないかなあー(*^^*)きゅんきゅん←w」
なんていい色ーーーーーーー！
よし。干すか。( ´ω´) ←即決w
というわけで、
土用には早いですが、
若女将の勘と欲求(←w)にまかせて、
本日、梅の天日干し日和の日(爆)と決定しましたー！( ´ ▽ ` )ﾉw
朝から午前中いっぱいかかって広げましたwww
実を崩さないよう、一つ一つ手作業です♪
本当だと、「三日三晩の土用干し」という言葉もある通り、
梅雨が明けて、土用(今年は7月20日〜8月6日)に三日三晩かけて昼間の日光や風、夜露に晒しながら干し上げるとよいとされていたようですが、
若女将の、10年以上梅を漬けてきた経験からして、
という結論に達しました( ´ω´)キリ。
なので、こまめにころころ上下をひっくり返し、
表面がうっすら白っぽく乾いてきたら、
数時間で天日干し終了します(^-^)
なかなか手間のかかる子です(笑)
毎年お客さま方に大変喜んでいただけるので、
今年も最高の出来で良かったです♪
ちなみに、今日は
若女将の誕生日でもあります(笑)
41歳の←書いたw
＊＊＊＊＊
若女将、ただいま
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ファイナリスト候補として参加させていただいております(*^^*)
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みなさま、7月21日まで毎日できる投票で、
若女将(エントリーNo.5飯田里佐)を
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投票最終日まであと5日！
諦めないで楽しんでがんばりますっ(^-^)/
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