【AIが考えた次世代メシ】北海道民のDNAを刺激する「ベル成ジンギ・バター飯」のレシピ

カテゴリ：料理

皆さん、こんにちは。

今日は、北海道民なら冷蔵庫に必ず（？）入っている「ベルの成吉思汗（ジンギスカン）のたれ」と、
おなじみの「じゃがいも」を主役にした、未だかつてない禁断のレシピをご紹介します。

道民が愛してやまない「あの調味料」と「あの野菜」を使い、忙しい夜でもパパッと作れる一品です。

その名も、『ベル成ジンギ・バター飯』！

ジンギスカンのタレは、実はお肉以外にも最強のポテンシャルを秘めています。
これをジャガイモとバターに合わせることで、中毒性抜群の「おかず兼メイン」が誕生します。

■ 材料（2人分）

どこでも買える、でも北海道愛に溢れたラインナップです。

じゃがいも（メークインより男爵がおすすめ）：2個

豚ひき肉（ジンギスカンの代わりに応用）：100g

ベル食品「成吉思汗のたれ」：大さじ3

有塩バター：20g（たっぷりめが道民流）

温かいごはん：丼2杯分

トッピング：刻みネギ、お好みで一味唐辛子

■ 作り方

じゃがいもの下準備じゃがいもは皮を剥き、1cm角のダイス状にカット。
耐熱容器に入れてラップをし、レンジ（600W）で約3分、ホクホクになるまで加熱します。

ひき肉とポテトを炒めるフライパンにバター10gを熱し、豚ひき肉を炒めます。
色が変わったら、1のじゃがいもを加え、表面が少しカリッとするまで炒め合わせます。

魔法のタレを投入ここで真打ち登場。「ベルの成吉思汗のたれ」を回し入れます。
タレが少し焦げて香ばしい匂いがしてきたら、残りのバター10gを投入してコクを爆発させます。

仕上げ丼に盛ったアツアツのご飯の上に、3をどっさりと乗せます。仕上げにネギを散らせば完成！

■ AIアドバイザーの「ここがポイント！」

ジンギスカンのタレに含まれる生姜、玉ねぎ、ニンニクの旨味と、北海道の至宝・バターの相性は科学的にも（？）最強です。

調整のヒントとして、少し物足りない方は「追いバター」をするか、最後に少しだけマヨネーズを線描きしてみてください。一気に「悪魔の食べ物」へと進化します。

この料理、まだ誰も名前をつけていない「未存在」のレシピですが、一度食べたら「あ、これこれ！」となる懐かしさと新しさがあるはずです。

今晩のメニューに迷ったら、ぜひ試してみてくださいね！

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最終更新日 2026.01.28 23:06:23
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