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よっちゃん@兵庫さんFree Space
昨日の夜は、toshiriikoさんのブログで見た「豚の紅茶煮」を作りました
豚のブロック肉を紅茶で煮て、別で煮たタレに漬け込んで終わりなんですよ
やわらかくて美味しかったです![]()
それを使って、つけ麺を食べましたワタシたちはつけ麺が大好きで、2人のときはお気に入りのつけ麺屋さんに通いまくってました今は息子がいてゆっくり味わえないので、もっぱらおうちで、市販のつけ麺で、お店の味に1番近い 日清つけ麺の達人
を食べてます
でも、昨日は「大盛り」に吊られ、別の麺です
紅茶豚と一緒のタレにつけた煮卵と、メンマ、ねぎで「たれ目家全部盛り
」横にあるのは、紅茶豚のチャーシューごはん
と~~~~~っても美味しかったですよ
残ったタレは煮物に使えるそうなので、今夜の「大根とハマチのはしっこの煮物」に使います
つけ麺のことをもっと熱く語りたいですが(笑)「特ダネ」にコブクロが出たのでこの辺で