bjleenのスペイン便り

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Oct 6, 2004

コレステロールと中性脂肪

(6)

テーマ：海外生活(7808)

カテゴリ：生活＋食

ココの日記を読まれてる方は、

なんて心配してくれてるかも??

実際、スペインに来た当初はもっとガツガツ食べてて、日本ではまったく問題なかった数値が変わった。
コレステロールと、中性脂肪だ。
血液検査で引っかかってしまい、まずは３ヶ月様子を見ましょう、ってことになった。
それでもダメだったら、薬を処方します、そしてまた、３ヶ月様子を見ましょう、って事になった。

その時貰ったリーフレットがあるのだが、なんていうか判りやすく図解してた。
(スペインは文盲のかたが意外に多い。なので、誰にでもわかりやすく図示されてる。

私みたいに英語圏の映画を英語で聞きたい場合は、限られた映画館か、ヘッドフォンで聞く。
ちなみに、活躍の場が多いからか声優さんのレベルは高いと思う。)

信号の３色に食品が分類されていて、

沢山食べて良いもの→緑
気をつけて食べるもの→黄
食べてはいけないもの→赤

でまとめられてた。
スペイン特有の食材が多いので、詳しい説明は省くけど、結構意外なものが緑にいたり、
赤にいたりで驚いた。

そのリーフレットを参考にして、食事にかなり気に掛けて生活すると、数値は自然と戻った。
あ～、そーなんだ～、と納得できた。

日本にいたときに、和食ばかり食べてたか、っていうと実際はそうでもなかったし、
和食だから、って必ずしも健康に良いものばかりとは限らない。
それにこっちで手に入る和食食材は、調味料を始め、選択肢が狭い。

環境がまったくちがうのだから、あるもので補えたら、そのほうが効率が良い。
遺伝子的に受け付けないものもあるだろうけど、こちらの旬のものとかを

外食での頼み方や、食べ方もかなり変化した。
美味しいものを好きなように食べて、健康でいたい。究極の夢ですな。

そそ、昨日の日記にもちょろっと書いたんだけど、私はカルシウムを沢山とりたい。
牛乳はあまり好きでないので、ヨーグルトとか、チーズで補ってる。
ヨーグルトは果肉入りのものでも安い(１２個入りで２．５ユーロ　→　1個３０円くらい)ので、
最近はそればっかり。

チーズはあちこちで食べるけど、家では小ぶりの丸いのをストックしてて、
朝、数切れ食べてる。

あと、お気に入りなのは、ぬるチーズ。
ここのは美味しい。旅行の時にでも如何? ってホテルに冷蔵庫ないかも??

メーカー違いで、サーモン入りの塗るチーズなんかも美味しいヨ。

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そそ、忘れそうだったけど、前々回のCL前の、不吉な夕焼け。
もっと赤くて、怖くて不気味な感じ
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おやつのクッキーなど。
源氏パイみたいな、『パルメラ』。これは小ぶり版。子供の顔くらいのもある。
チョココーティングのや、蜂蜜に漬けたようなのもある。
定番なので、大概のお菓子や(ケーキ屋)にある。食べ比べしても楽しいよ。

ドーナツみたいなのは、クグロフを小さくした感じのチョコ入りケーキ。

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