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こめ-chan
蒼ママと蒼ちちが蒼といっしょに歩むほんわか子育て日記＆ヘーベルハウスでの我が家日記
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November 26, 2009
カテゴリ： チャレンジ料理＆我が家の定番
先日、冬の我が家の定番料理になりつつある、けんちん汁を作りました。
この日は、大根、人参、レンコン、エノキダケ、白菜、豆腐、生姜とお野菜たっぷり。
煮干で出汁をとって、みりんと醤油で味付け。
最後に水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成!!
とっても簡単、でもでもお野菜たっぷりとれて、ほかほかになっちゃいます。
蒼くんも、お野菜こんな感じでぱくぱくー
そして…
蒼くんにも、こんな日本の味を好きになってもらいたいな。
野菜の甘みってほんと心をほっとさせてくれます。
残り野菜とシンプルな調味料で作れるので、我が家の冬の強い見方です!!
この日は、大根、人参、レンコン、エノキダケ、白菜、豆腐、生姜とお野菜たっぷり。
煮干で出汁をとって、みりんと醤油で味付け。
最後に水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成!!
とっても簡単、でもでもお野菜たっぷりとれて、ほかほかになっちゃいます。
蒼くんも、お野菜こんな感じでぱくぱくー
そして…
蒼くんにも、こんな日本の味を好きになってもらいたいな。
野菜の甘みってほんと心をほっとさせてくれます。
残り野菜とシンプルな調味料で作れるので、我が家の冬の強い見方です!!
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