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パン、ケーキ、和菓子など作ってます。 小学３年生の男の子がいるので毎日いろんなことが起こります！ 子育てしながらの暮らしぶりを日記に書こうと思います♪
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2004/12/13
テーマ： ★お菓子★(2973)
カテゴリ： パン、ケーキ、和菓子、料理
イベントで、お正月に向けての和菓子を習ってきました。
３種。
ひとつは焼き菓子で、最中の皮に生地を流し入れて焼きました。
ちょっと変わってますね。
生地の中にチョコが入ってますが、他に入ってるものが和の食材なので
最中の皮との食感で、やっぱり和菓子・・・かな？
それから、『幸の梅』というねりきりです。
センスなし～（苦笑）上手に梅に形どりできません・・・。
金粉散らして帰るの忘れちゃったし・・・（泣）
中あんはこしあんで、里芋が入ったねりきりです。
最後は羊羹！ 『羽子板・扇面』
これは頑張りました♪千筋羊かん舟の中に流し入れてかためたものを
羽子板と扇の抜き型で綺麗に抜きました。
あとは、トップの飾り付け♪
ねりきりに色をつけたもの（これは先生がつけてくれました）を使って仕上げます。
出来上がってみると、結構かわいい？？！！と自己満足♪
食べるのもったいないのです。
型を抜いたあとの残りをいただいて、味わいました♪
冷凍が効くので、お正月にみんなに見せようかしら・・と思案中。
出来れば作りたい！・・・・・・・？
お正月といえば「花びら餅」です。
花びら餅
いろんな老舗の生菓子みて研究するのもいいのです（苦笑）
上生菓子8個箱入
お正月用上生菓子
昨日の日記に追記した簡単クッキングの☆晩ご飯☆は・・・、
今日の晩ご飯でした（泣）
完璧「前の日日記」になってるのを勘違い・・・。
で、☆日曜の晩ご飯☆ 鴨鍋 （釣ってきたハゲ１尾入れちゃいましたが）
休みの日は、お好み焼きか、鍋がほとんどになってるわ（笑）
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最終更新日
2004/12/14 05:48:50 AM
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