2008年03月29日
テーマ： ★ラーメン(16901)
カテゴリ： ラーメン
下関市の下関大丸で開催中の「第2回 九州うまかもん大会」に行きました。
福岡市の「 博多新風 」のラーメンが食べられます。
このイベントでのメニューは「 新風麺 」682円のみです。
土曜日のわりに催事場へのお客さんの入りはいまひとつのような感じでしたが、イートインの前だけは行列が出来ていました。
高田店主自らラーメンを作っていました。
麺は以前に店舗で食べたものとは異なる印象でしたが、硬めのゆで加減でこれはこれで非常に美味しかったです。
これだけ再現できれば十分だと思いました。
福岡市の「 博多新風 」のラーメンが食べられます。
このイベントでのメニューは「 新風麺 」682円のみです。
土曜日のわりに催事場へのお客さんの入りはいまひとつのような感じでしたが、イートインの前だけは行列が出来ていました。
高田店主自らラーメンを作っていました。
麺は以前に店舗で食べたものとは異なる印象でしたが、硬めのゆで加減でこれはこれで非常に美味しかったです。
これだけ再現できれば十分だと思いました。
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