キラキラ ライフ☆

ミドリムシって食べれるのって思いますが、和名では「ミドリムシ」と言いますが「ムシ」ではなくワカメやコンブと同じ「藻」の仲間なのだそうです。

動物と植物の両方の性質を備えているミドリムシ。

ビタミン、ミネラル、アミノ酸、不飽和脂肪酸など、実に59種類もの栄養素を備えています。

人間が生きていくために必要な栄養素の大半を、ミドリムシは含んでいるそうです。

今はダイエット食品としても人気を集めています。

ミドリムシは藻の一種なのですが、植物と動物両方の性質を持つとても珍しい生物です。

そのため、野菜に多く含まれるビタミンやミネラルなどの成分に加え、魚に多く含まれるDHA、EPAといった不飽和脂肪酸なども持っています。

ミドリムシの持つ栄養素は59種類。

その特徴から、人々の栄養不足や栄養バランスの乱れを解決する「未来の食材」として期待されています。

サプリを飲むより、食べたい人にはありがたい食品です。

そして、ミドリムシから燃料をつくることもできます

植物、藻類などから作り出すバイオ燃料。

バイオ燃料は、石油などの化石燃料と違って資源が枯渇する心配がありません

化石燃料は使用することで二酸化炭素発生します。

ですがバイオ燃料は、原料となる植物、藻類が成長する際に二酸化炭素を固定し、それを燃料として排出しています。

そのため、全体で見れば二酸化炭素の排出量が増えないことになり、温暖化の防止に効果があるものと考えられています。

株式会社ユーグレナは「-ミドリムシが地球を救う-」というメッセージを掲げて、日夜励んでいる会社です。

僕はミドリムシで世界を救うことに決めました

地球や人にやさしいミドリムシの開発を頑張っている、株式会社ユーグレナを応援しています