TOMOSANだよ
ようこそ～た・ま・て・ば・こ～へ 何気ない日常のなかでの徒然日記です
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2018年08月01日
テーマ： そうめんの食べ方。(23)
カテゴリ： 今日のお料理
今日も暑いですね
暑くて食欲も失せるってのが本当なんだろうけど
私食欲もりもりなので
ダイエットしないとだめなのに
昨日体重計で計ったら
もう危険ゾーン通りこして…破滅ゾーンでございます
めっちゃ増えておりました
10キロやせるどころか…逆に増えてるって
このところ…めっちゃ食欲がありすぎて
夜中ももぐもぐ食べてたから…減るのはなかなかダメだけど
増えるのはあっという間に増えるので…もう破滅です。。。
でも食べないとこの暑さ…持ちません
っで昨日の事ですが
再放送で…秘密のケンミンショーをしておりました
それで何気に観てたら冷や汁そうめんが出てきたので！？
私の視線は…釘付け状態
夏野菜を入れて…おいしそうだ！！
こりゃ作って食べてみないと！！
ということで私早速本日作ってみました
大きなすり鉢に夏野菜をたっぷり入れて
具だくさんで最高
こんなになりました^^
ミョウガもたっぷり入れて
シソの葉もたっぷりと
香りが口の中で広がります
そうめんも茹でて…器に入れ替えました
氷を入れて…気分は涼しくなりました
初めて作ったけど…こんなんでいいんか？と思いつつ
両親と私で食べてみました
めっちゃおいしいやん！
甘すぎず…濃すぎず…お初の冷や汁
われながら美味しく作りました
レシピはこちら
これを見て作りました
夏野菜をたっぷり入れるので
アク取りはしっかりと^^
（塩もみすると野菜の触感が柔らかくなりすぎるので…塩水につけてください）
そしてすり鉢に冷や汁を作っていきます
でも私…これに足したものがあります
でも食べないとこの暑さ…持ちません
っで昨日の事ですが
再放送で…秘密のケンミンショーをしておりました
それで何気に観てたら冷や汁そうめんが出てきたので！？
私の視線は…釘付け状態
夏野菜を入れて…おいしそうだ！！
こりゃ作って食べてみないと！！
ということで私早速本日作ってみました
大きなすり鉢に夏野菜をたっぷり入れて
具だくさんで最高
こんなになりました^^
ミョウガもたっぷり入れて
シソの葉もたっぷりと
香りが口の中で広がります
そうめんも茹でて…器に入れ替えました
氷を入れて…気分は涼しくなりました
初めて作ったけど…こんなんでいいんか？と思いつつ
両親と私で食べてみました
めっちゃおいしいやん！
甘すぎず…濃すぎず…お初の冷や汁
われながら美味しく作りました
レシピはこちら
これを見て作りました
夏野菜をたっぷり入れるので
アク取りはしっかりと^^
（塩もみすると野菜の触感が柔らかくなりすぎるので…塩水につけてください）
そしてすり鉢に冷や汁を作っていきます
でも私…これに足したものがあります
お味噌に少しお砂糖を入れました
味噌にお塩だと少し塩気が強くなりすぎるかと…
これが正解でした^^
ほんのりすこしだけ甘みがあるので
これがまた口当たりがいいです^^
自画自賛だけど
美味しく出来ました^^
そして・・・そのあとのおやつは
山形のお饅頭
先日お友達が…母のためにと送っていただいたものです
大事に冷凍しておりましたが
饅頭も解禁
これがね！
甘くないんですよ
美味しいの！
お豆のお味と香りが口の中に広がります
山形はこのだだちゃ豆でずんだをつくると聞きました
母の思い出がよみがえるだだちゃ豆
お一つ食べて…今日は
世は満足じゃ
この後はスイカを食べよう^^
そうそう…このだだちゃ豆で…ずんだも作らないと
これもチャレンジしなくちゃ^^
http://www.rakuten.co.jp/hiroba-yamagata/
だだちゃ豆はここで 買おう
味噌にお塩だと少し塩気が強くなりすぎるかと…
これが正解でした^^
ほんのりすこしだけ甘みがあるので
これがまた口当たりがいいです^^
自画自賛だけど
美味しく出来ました^^
そして・・・そのあとのおやつは
山形のお饅頭
先日お友達が…母のためにと送っていただいたものです
大事に冷凍しておりましたが
饅頭も解禁
これがね！
甘くないんですよ
美味しいの！
お豆のお味と香りが口の中に広がります
山形はこのだだちゃ豆でずんだをつくると聞きました
母の思い出がよみがえるだだちゃ豆
お一つ食べて…今日は
世は満足じゃ
この後はスイカを食べよう^^
そうそう…このだだちゃ豆で…ずんだも作らないと
これもチャレンジしなくちゃ^^
http://www.rakuten.co.jp/hiroba-yamagata/
だだちゃ豆はここで 買おう
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Re:初めて作った…冷汁そうめんとおやつのじんだんまんじゅう(08/01)
佐野 薫 さん
智美さん♡
毎日、暑いよね😵私もしっかり食べて、元気に乗り切る！！と思ってます😊
私、そうめん大好き💕💕
夏野菜も好きなので、今度、作ってみようかな。体にも良さそうだよね❣️
お饅頭は、私はずんだ餅が苦手なんだ➰😓でも、長女や実家の母は大好き❤
豆は、嫌いじゃないのに…なぜかしら？
智美さんのお母様は好きなんだね。親子でお饅頭食べる幸せ😉
また、美味しい物があってら、レシピ教えてね💕 (2018年08月01日 20時12分26秒)
毎日、暑いよね😵私もしっかり食べて、元気に乗り切る！！と思ってます😊
私、そうめん大好き💕💕
夏野菜も好きなので、今度、作ってみようかな。体にも良さそうだよね❣️
お饅頭は、私はずんだ餅が苦手なんだ➰😓でも、長女や実家の母は大好き❤
豆は、嫌いじゃないのに…なぜかしら？
智美さんのお母様は好きなんだね。親子でお饅頭食べる幸せ😉
また、美味しい物があってら、レシピ教えてね💕 (2018年08月01日 20時12分26秒)
Re[1]:初めて作った…冷汁そうめんとおやつのじんだんまんじゅう(08/01)
佐野 薫さんへ
おおっと！こっちにあったのでびっくりしたよ^^
この危険な高温の夏
何とか涼しくと思い…テレビに反応しちゃいました^^
でも…私は食の量を減らさないといけないんだよ
なのに？食べてしまう私…痩せられないよ
ずんだ苦手なんだね^^
私の母は山形に疎開してたから…大好きなんだよね
今までもいろんなのを買ってきたけど
豆が違うから…自分の食べたいものとはかけ離れていたようです
だから・・これは母は大喜びでした^^
豆が苦手なんではなく…豆を甘くしたのが苦手なのでは？
私は豆大好きだけど…豆ごはんは好まない
そんなものかもよ^^
最近はあまり料理していないんだけど…時折作ったらまた披露するわね^^
コメント嬉しかったです^^有難う^^
(2018年08月02日 00時41分48秒)
おおっと！こっちにあったのでびっくりしたよ^^
この危険な高温の夏
何とか涼しくと思い…テレビに反応しちゃいました^^
でも…私は食の量を減らさないといけないんだよ
なのに？食べてしまう私…痩せられないよ
ずんだ苦手なんだね^^
私の母は山形に疎開してたから…大好きなんだよね
今までもいろんなのを買ってきたけど
豆が違うから…自分の食べたいものとはかけ離れていたようです
だから・・これは母は大喜びでした^^
豆が苦手なんではなく…豆を甘くしたのが苦手なのでは？
私は豆大好きだけど…豆ごはんは好まない
そんなものかもよ^^
最近はあまり料理していないんだけど…時折作ったらまた披露するわね^^
コメント嬉しかったです^^有難う^^
(2018年08月02日 00時41分48秒)
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