TOMOSANだよ
ようこそ～た・ま・て・ば・こ～へ 何気ない日常のなかでの徒然日記です
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2018年08月01日
テーマ： そうめんの食べ方。(23)
カテゴリ： 今日のお料理
今日も暑いですね
暑くて食欲も失せるってのが本当なんだろうけど
私食欲もりもりなので
ダイエットしないとだめなのに
昨日体重計で計ったら
もう危険ゾーン通りこして…破滅ゾーンでございます
めっちゃ増えておりました
10キロやせるどころか…逆に増えてるって
このところ…めっちゃ食欲がありすぎて
夜中ももぐもぐ食べてたから…減るのはなかなかダメだけど
増えるのはあっという間に増えるので…もう破滅です。。。
でも食べないとこの暑さ…持ちません
っで昨日の事ですが
再放送で…秘密のケンミンショーをしておりました
それで何気に観てたら冷や汁そうめんが出てきたので！？
私の視線は…釘付け状態
夏野菜を入れて…おいしそうだ！！
こりゃ作って食べてみないと！！
ということで私早速本日作ってみました
大きなすり鉢に夏野菜をたっぷり入れて
具だくさんで最高
こんなになりました^^
ミョウガもたっぷり入れて
シソの葉もたっぷりと
香りが口の中で広がります
そうめんも茹でて…器に入れ替えました
氷を入れて…気分は涼しくなりました
初めて作ったけど…こんなんでいいんか？と思いつつ
両親と私で食べてみました
めっちゃおいしいやん！
甘すぎず…濃すぎず…お初の冷や汁
われながら美味しく作りました
レシピはこちら
これを見て作りました
夏野菜をたっぷり入れるので
アク取りはしっかりと^^
（塩もみすると野菜の触感が柔らかくなりすぎるので…塩水につけてください）
そしてすり鉢に冷や汁を作っていきます
でも私…これに足したものがあります
でも食べないとこの暑さ…持ちません
っで昨日の事ですが
再放送で…秘密のケンミンショーをしておりました
それで何気に観てたら冷や汁そうめんが出てきたので！？
私の視線は…釘付け状態
夏野菜を入れて…おいしそうだ！！
こりゃ作って食べてみないと！！
ということで私早速本日作ってみました
大きなすり鉢に夏野菜をたっぷり入れて
具だくさんで最高
こんなになりました^^
ミョウガもたっぷり入れて
シソの葉もたっぷりと
香りが口の中で広がります
そうめんも茹でて…器に入れ替えました
氷を入れて…気分は涼しくなりました
初めて作ったけど…こんなんでいいんか？と思いつつ
両親と私で食べてみました
めっちゃおいしいやん！
甘すぎず…濃すぎず…お初の冷や汁
われながら美味しく作りました
レシピはこちら
これを見て作りました
夏野菜をたっぷり入れるので
アク取りはしっかりと^^
（塩もみすると野菜の触感が柔らかくなりすぎるので…塩水につけてください）
そしてすり鉢に冷や汁を作っていきます
でも私…これに足したものがあります
お味噌に少しお砂糖を入れました
味噌にお塩だと少し塩気が強くなりすぎるかと…
これが正解でした^^
ほんのりすこしだけ甘みがあるので
これがまた口当たりがいいです^^
自画自賛だけど
美味しく出来ました^^
そして・・・そのあとのおやつは
山形のお饅頭
先日お友達が…母のためにと送っていただいたものです
大事に冷凍しておりましたが
饅頭も解禁
これがね！
甘くないんですよ
美味しいの！
お豆のお味と香りが口の中に広がります
山形はこのだだちゃ豆でずんだをつくると聞きました
母の思い出がよみがえるだだちゃ豆
お一つ食べて…今日は
世は満足じゃ
この後はスイカを食べよう^^
そうそう…このだだちゃ豆で…ずんだも作らないと
これもチャレンジしなくちゃ^^
http://www.rakuten.co.jp/hiroba-yamagata/
だだちゃ豆はここで 買おう
味噌にお塩だと少し塩気が強くなりすぎるかと…
これが正解でした^^
ほんのりすこしだけ甘みがあるので
これがまた口当たりがいいです^^
自画自賛だけど
美味しく出来ました^^
そして・・・そのあとのおやつは
山形のお饅頭
先日お友達が…母のためにと送っていただいたものです
大事に冷凍しておりましたが
饅頭も解禁
これがね！
甘くないんですよ
美味しいの！
お豆のお味と香りが口の中に広がります
山形はこのだだちゃ豆でずんだをつくると聞きました
母の思い出がよみがえるだだちゃ豆
お一つ食べて…今日は
世は満足じゃ
この後はスイカを食べよう^^
そうそう…このだだちゃ豆で…ずんだも作らないと
これもチャレンジしなくちゃ^^
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