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炙りでも生でも
油っけが少なくパサパサしてるとのこと
そこで高知のたたきをアレンジした汁につけて食べさしたら絶賛
[材料]
ごま たくさん
刻みネギ たくさん
ニンニクチューブ 1cm
生姜チューブ 1cm
胡麻油 大さじ1
ポン酢 大さじ1
レモン汁 小さじ1
マヨネーズ 少々
オイスターソース 少々
1時間ぐらい漬け込んでごはんにのせて食べたら絶品
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