2009年03月の記事
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特大ロールキャベツ
こんにちわ。今日は、たまにお日様が覗くあさくぅ地方です。まだまだ寒いですねぇ～今朝は霜が降りていましたが、昨日の朝までは雪が積もってました。夜降って朝凍るって感じでしょうか。。。桜の開花、４／２１って予想でしたが、また遅れるのかなぁ～～～ 先週の土曜日、お友達の誕生日で飲み会に出掛けて来ました。って、２人だけの誕生会でしたけど。。。美味しい物の画像を撮ろうと思いましたが、薄暗い中の撮影は上手くいきませんで。。。結局撮れたのはこれだけ。バースデーケーキですね便乗して、私の分の誕生会もやってもらいました。５日違いなので、毎年一緒にやっています。今回はお友達の誕生日がビンゴの土曜日でした。プレゼント交換をしたりして、楽しく過ごしてきました～～～ そして翌日の日曜日は。。。飲み過ぎてはいないのですが、やっぱりボーっとしてました。とーちゃんに促されて、ラーメン食べに出掛て、おいらせ町のジャスコでお買い物。とーちゃんのマラソンパンツをスポーツ店で購入。とーちゃん、ナイキにハマっちゃって、ｉｐｏｄにナイキ＋のシューズ、そして短パン。格好だけは走れそうなんだけど、今年のハーフマラソン大丈夫かなぁ～～～とーちゃん曰く、まずは外見から！！だってさ。週４日位は走ってるから大丈夫かな？私の方が５ｋｍ走れるか心配です。 夕食はロールキャベツに挑戦！！こちらでは１１時位にＴＶ放映のある、ＴＶ東京の「太一×ケンタロウの男子ごはん」のレシピをメモって特大ロールキャベツに挑戦しましたよ～～～キャベツ１個丸ごと使うんです！レシピはこちら。。。■小林家のロールキャベツ （４人前） 合挽き肉：２００ｇ、キャベツ：１個 卵：１個、玉ねぎ：１／２個 パン粉：１／２カップ ａ 塩：小さじ１／２、こしょう、ナツメグ：各少々 サラダ油、バター：各大さじ１ ｂ デミグラスソース缶：１缶、トマトジュース：小１缶 水：１カップ、固形ブイヨン：１個 酒、ウスターソース：大さじ１、ローリエ：１枚 塩、こしょう：各少々 生クリーム：適宜■小林家のロールキャベツ [ 作り方 ]１、キャベツは芯の部分をくり抜き、塩少々を加えた熱湯で丸ごと３～４分茹でる。ボウルに水をはって、茹でたキャベツ入れて粗熱を取る。２、葉を１枚ずつはがす。外側の葉の芯が太い部分はそぎ落として、布巾で水気を拭き、４等分しながら外葉から順に重ねる。３、キャベツの中心部分、そぎ落とした芯はみじん切りにする。玉ネギはみじん切りにする。パン粉と卵を混ぜ合わせる。４、ボウルに合挽き肉、ａをつかむように混ぜ合わせ、３を加えてさらに混ぜる。４等分にして俵型にまとめる。５、２の小さい葉から１枚ずつ４を巻き終わりを下にして包み、最後は楊枝で留める。６、フライパンを熱してサラダ油とバターをひき、５を２個並べて強火で全体に焼き色をつける。もう２個も同様に焼き色をつける。７、鍋にｂを加えて煮立て、６を並べて蓋をして弱火で４０分煮る。たまに煮汁を回しかける。８、器に盛って生クリームを回しかける。ちょっと時間が掛かるけど、とっても美味しく出来ましたのがこちら。。。ホントにデカイのさ～～～ とーちゃんの携帯を置いたけど、大きさが分かるかな？？？両手をグーに握って、くっつけた位に大きいんだよ！ 切ったらこんな感じ。。。 大きいけど、味がしっかり浸み込んでとっても美味しかったです♪ キャベツの小さい葉の残りは、２ワンｓのおやつになりました。 今日は食べ物の画像ばかりで、２わんｓの出番はありませんでした２ワンｓファンの方々、次回をお楽しみにね
2009.03.31
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春の雪だよ～～～
こんにちわ。前回の日記で、誕生日のコメントたくさん頂きました。感謝感謝の気持ちでいっぱいです。ホントにありがとうございました～～～また一年、元気に楽しく過ごしたいと思います。 今日のあさくぅ地方、冬に逆戻りしたかと思っちゃいましたよ～昨夜から、湿った雪が降っていて、ベチャベチャっとシャーベット状に積もっていましたが、今朝起きてみるとこんな状態になってましたがなアメリさん、いい具合にナンバープレート隠してくれてセンキューあれぇ～～～桜の開花宣言４／２１って言ってたのに、ホントに咲くんですかい？って感じですよ。道路もツルンツルンのカチンコチンで、２ワンｓ滑りながら散歩しましたよ～ いつものごとく、亜紀は氷を探してアチコチ移動。(>_<)滑るからチョロチョロ動いて欲しくないのに、アメリとは逆方向へ。。。やっと撮れた画像がこれ。積もってる所と、積もってない所があるけど、積もってない所は凍ってるんだよ～もう４月になるって言うのに、最低気温氷点下ですからね。 太陽が出て来て、気温が上がってきたら、あの雪はどこへら？？？みんな溶けちゃいました。でも、雪が降るくらいだから、やっぱり寒いよ～～～(>_<) お散歩楽しんだ亜紀ちょん。楽しかったかな？ 散歩しながら写メを撮るのは一苦労。今日の画像が小さいのは、撮る時に変なボタンを押したようで、画像のサイズが小さくなってたよ～～～（ＴＴ）軍手はめてた性もあるのかもね。トホホ～～～
2009.03.26
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41歳の春だからぁ～
こんにちわ。今日はお天気が良いですが、風が強いあさくぅ地方です。最近ＴＶのＣＭで、バカボンパパが「４１歳のはるだからぁ～」と連呼しております今日この頃。。。ついに私も本日、バカボンパパと同い年になってしまいました。(>_<)いつもと何も変わらない３月２３日ですけどね。 昨日、フライングで誕生日やっちゃいました。午前中は、マラソンの練習で１０ｋｍ走らされてヘトヘトになりましたが、午後からプレゼント買ってくれるというので、お出掛けぇ～結局スポーツ店で、走る為の上着を購入。何かハメられた感じ～～～（-_-； 夜は夜で、２人と２頭でパーチーしました。 とーちゃんに買ってもらった、バースディーケーキは撮り忘れましたが、自分で作った料理は撮りました。（＾＾；鶏モモ肉のマスタード焼き＆海老チリで～す。鶏モモ肉のマスタード焼きは、オーブンでじゃがいもと一緒に焼きました。簡単！！エビリチは、海老に下味を付けてから、片栗粉をまぶして炒めたので、プリプリです♪お友達にもらったワインで、乾杯しました。真ん中のブロッコリーは人間様も食べましたが、ほとんどは２ワンｓのおやつになりましたとさ。 そして。。。イイ～～～香りに誘われて、この方達もお祝いしてくれましたよ～って、おこぼれ狙ってるだけですけどね。（＾＾； １日早めの誕生会、楽しく過ごせました。（＾-＾） そして今日は、バリバリ筋肉痛。。。体の痛い誕生日です。(>_<)
2009.03.23
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デンジャラスだけど。。。
こんにちわ。またまた１週間ぶりの日記です 今日は曇りだけど、暖かいあさくぅ地方です。今日は１０度越えてるらしいですよ～建物の中に居るとヒンヤリしますので（業務用冷蔵庫のせい？）、外の気温がイマイチ分かりません。アメリは土曜日からヒートが始まって、外に出られません。暖かいのに、外の空気を吸えなくてもったいない気がしますが、魅惑の香りを振り撒くのも迷惑かと思うので、お家の中で大人しくしてもらっています。そんな体調イマイチのアメリとは関係なく、このジョシは元気ハツラツ～～～♪（ランチョンマットの汚れは気にしないように！！） お昼時間にフリーになったメタボ君にチョッカイ出す亜紀ちょん。私の「だめよ」の声に反応して、これ以上は近付かないけど、デンジャラス～～～（＾＾； テーブルの上をチョコマカと歩くメタボに、亜紀は興味深々なんですよねぇ～ホントは仲良くして欲しいけど、無理～～～(>_<) 束の間のデンジャラスな時間を過ごしたメタボなのでした～ 九州のお友達から、桜の便りが届いてますが、八戸の開花予想は４／１７らしいです。後１ヶ月先ですね。楽しみが一つ増えました。
2009.03.18
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お久しぶりです（汗
こんにちわ。先月１７日以来の日記ですサボり癖がつくと、なかなか書けなくなります～～～（＾＾； 九州のお友達の所では、梅が咲いたとブログに書いてましたが、あさくぅ地方はまだまだ梅は先のようです。今朝は一面真っ白な世界になってましたから。。。２日前には１０度まで気温が上がったのに、昨日は１度ですよ！！そりゃ～雪も降るでしょう～って思いました。 なので、今朝の散歩はこんな感じ。アメリ、朝日に眩しそうで、こちらを向いてくれませんでした。 亜紀も眩しそうですが、こっち向いてくれましたよ～早くして！！ってな雰囲気で。。。（＾＾； ２ワンｓも、毎日元気に過ごしてますし、あさくぅも５月のマラソンに向けて始動してます。タイムより、完走が目標なので、体力作りってとこですね。なので、暖かい日は散歩も長めぇ～２ワンｓも喜ぶし、一石二鳥です。（＾_-）ダイエットも兼ねて、頑張りま～す 追記～～～昨年秋に植えたにんにく。プランターに植えて、ビニール被せてたら芽が出て、そのまま冬を越したんです。栄養が不足してて、葉先が黄色くなってるけど、肥料をあげたから大丈夫みたいです。春になったらドンドン成長するらしいよ～収穫するのが楽しみ♪亜紀も狙ってる？？？
2009.03.12
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